一、节后消费清淡 生猪均价下降
2014年第37周（9.5-9.12），全国生猪平均价格15.23元/kg，与上周相比下降0.78%。本周生猪价格继续下跌。养户出栏量增加，而节后消费清淡，屠宰企业下调收购价，储备肉的投放等，使全国生猪均价稳步回落。且产销区猪肉平均价格为19.95元/kg，与上周相比跌幅为1.34%。本周猪肉价格总体呈下降走势，对生猪价格有一定的影响。
国内猪肉批发价格：元/kg
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2014.9.5 |
2014.9.12 |
涨跌（%） |
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四川绵阳 |
21.00 |
22.65 |
7.86 |
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湖北襄阳 |
20.00 |
20.00 |
0.00 |
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河南商丘 |
19.50 |
19.50 |
0.00 |
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湖南常德 |
21.50 |
18.20 |
-15.35 |
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北京岳各庄 |
19.00 |
19.00 |
0.00 |
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江苏凌家塘 |
21.10 |
21.25 |
0.71 |
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上海农产品 |
19.46 |
19.06 |
-2.06 |
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20.22 |
19.95 |
-1.34 |
二、市场分析
本周，中秋节日需求不高及养户出栏量增加促使猪价延续跌势。目前尚处于节后消费清淡时期，据局地屠企反映当前鲜品及分割品销量已较中秋节出现明显下滑，养户出栏集中、节后终端需求快速回落、屠宰企业收购积极性下降是猪价震荡调整的主要原因。而且为稳定“中秋”、“国庆”期间猪肉价格和市场供应，近期陆续投放储备肉，投放日期持续至国庆节结束，这将对后市猪价上涨产生一定阻力。不过，由于此次猪价回调加大了大猪出栏量，后市市场可出栏大猪供应压力缓解，预计短期猪价跌幅有限，未来在国庆节消费拉动下，价格仍将稳步上升。
三、后市展望
本周生猪价格延续下降。受出栏量增加，节后消费清淡，近期陆续投放储备肉的影响，屠宰企业下调收购价，猪价持续回落。但此次出栏量大，为后市缓解压力，且未来在国庆节消费拉动下，价格仍将稳步上升。
2011-2014年国内产销区猪肉价格走势图
