一、养殖户出售意愿增强 生猪均价涨跌调整
2014年第35周（8.25-8.29），全国生猪平均价格15.21元/kg，与上周相比上涨0.06%。本周生猪价格涨跌互现，整体稳中走弱。养户出售意愿增强，出栏猪体重增加，猪价稍有回落。但中秋临近，猪肉价格上涨，产销区猪肉平均价格为19.98元/kg，与上周相比涨幅为0.89%。本周猪肉价格总体呈上涨走势。对生猪价格有一定支撑作用。
国内猪肉批发价格：元/kg
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2014.8.22 |
2014.8.29 |
涨跌（%） |
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四川绵阳 |
18.80 |
19.10 |
1.60 |
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湖北襄阳 |
18.90 |
20.00 |
5.82 |
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河南商丘 |
19.50 |
19.50 |
0.00 |
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湖南常德 |
21.50 |
21.50 |
0.00 |
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北京岳各庄 |
19.10 |
19.10 |
0.00 |
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江苏凌家塘 |
21.20 |
21.20 |
0.00 |
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上海农产品 |
19.66 |
19.49 |
-0.86 |
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19.81 |
19.98 |
0.89 |
二、市场分析
本周，生猪价格涨跌调整，均价依然维持缓涨趋势，涨幅明显放缓。从各省均价来看，部分地区猪价在达到或邻近16元/kg时，再次大幅上涨较为乏力，南北多地猪价总体进入小幅涨跌调整趋势。各地价格小幅回落主要是由于前期压栏大猪量较多，临近节日养户出售意愿有所增强，加之出栏猪体重也有所增加，企业采购难度降低，下调收购价格；加之近期局部地区冻品市场交易较为活跃，压制价格继续上行。虽然临近中秋，终端消费还未大幅回升，企业订单量提升幅度暂时还不明显，个别企业甚至出现下滑现象。不过从各地猪价涨跌幅度看，多数地区调整幅度不大，近几日我国大部分地区迎来降雨，对猪价有一定支撑作用，但市场节前生猪出栏量和体重或有增加，对生猪价格继续上涨形成一定阻力， 但据部分屠宰企业反映，节前2-3日或为企业备货阶段，加之短暂集中出栏或缓解后期生猪供应压力。在此利好作用下，猪价短期震荡调整后仍将转而上行。
三、后市展望
本周生猪价格涨跌调整，均价缓涨。受养殖户出售意愿增强，出栏猪体重增加影响，猪价有所回落。但中秋节前2-3日或为企业备货阶段，加之短暂集中出栏或缓解后期生猪供应压力。在此利好作用下，猪价短期震荡调整后仍将转而上行。
2011-2014年国内产销区猪肉价格走势图
