据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月27日，禽蛋、猪肉价格上涨；牛羊肉、水产品价格以涨为主；成品粮价格稳中有降；蔬菜、水果、食用油价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0.3%、0.1%；监测的21种蔬菜中，9种价格上涨，5种价格下降，7种价格持平；猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨0.2%、0.1%；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉价格上涨，带骨鲜羊肉价格下降，波动幅度均未超过0.1%；花生调和油、大豆调和油、纯大豆油价格下降，纯花生油价格上涨，波动幅度均未超过0.4%，纯菜籽油、纯葵花籽油价格持平。
监测数据显示，6月下旬以来，全国普通鲜鸡蛋价格上涨明显。与6月26日相比，8月27日，全国普通鲜鸡蛋价格上涨约15%。分地区看，除西藏外，其余省区市鸡蛋价格均上涨，其中，吉林、黑龙江、陕西的涨幅居前，分别为34.1%、30.8%、28.2%。
目前全国普通鲜鸡蛋价格明显高于去年同期。8月27日，全国普通鲜鸡蛋价格较去年同期高逾两成。
