自7月初至今，全国生猪市场已连续5周出现上涨。搜猪网数据显示，8月12日，全国生猪均价14.25元/公斤，出栏瘦肉型生猪均价14.78元/公斤，该价格已同年初最高点相差无几，即将创出年内新高。自7月初至今，生猪价格累计涨幅已经达到16.8%。
事实上，从消费端来看，7月份一向是猪肉消费的淡季，而本次猪价上涨正是始于7月份。“猪价反弹的根本原因还是市场供需基本面发生逆转。与上半年相比，供给正在逐渐下降，即使在需求淡季，这种供需剪刀差也促使了价格出现上涨。”搜猪网分析师冯永辉表示。
供给端的下降从农业部最新公布的数据上也可看出端倪。数据显示，全国生猪存栏数量7月份环比增加0.3%，同比减少5.4%；能繁母猪存栏量7月份环比减少1.2%，同比减少9.1%。
冯永辉表示，此次猪价上涨代表着周期性上涨的启动，下半年震荡上扬将是生猪市场的主要趋势，但猪价上涨幅度不会过于激烈。
