7月份，我国生猪出栏量环比下降2.6%，头均出栏重量环比下降1.6公斤。今日价格生猪出栏价格7.34，环比上升0.01。安徽、河南部分地区上调0.2，其他地区稳定。各地出栏价格：黑龙江7.2；吉林7.2；辽宁7.1；河北7.4；河南7.35；烟台7.1，临沂7.2；安徽7.6；江苏7.6；湖北7.25；湖南7.1；广东7.5；江西7.5；龙岩7.4；陕西7.4；山西7.3；成都市场：江西猪8，湖南猪7.9；
全国外三元生猪均价为14.70元/公斤，较昨日上涨0.09元/公斤，较上周同期（7月29日，下同）上涨0.39元/公斤。白条猪肉均价19.25元/公斤，较上周同期上涨0.49元/公斤。今日猪料比价为4.36：1，较昨日上涨0.03，较上周同期上涨0.12，涨幅2.73%。
截止当前，全国生猪均价涨幅虽持续缓慢，但依然未停止上升的步伐，部分地区养户观望情绪油然再起，心理价位升至16元/公斤，加重企业收购困难，今日大部分屠宰及食品企业收购价格依然以稳定和上涨为主。但也有少部分的企业反应由于终端消费力度回升较慢，产品走货不佳，预下调屠宰量，不过，结合目前供需状况，预计未来猪价仍以上升为主。
现阶段，我们需要密切 关注目前养殖户结构变化。2006年中小散户占主导地位，2010年虽然规模化程度较2006年有所提升，但中小散户的比例依然超过60%，在市场中发挥 主要作用。2011年猪价暴涨，刺激了国内其他产业资金涌进生猪养殖，而原有的养殖企业仍按照计划扩张。粗略统计，2011年后新进产业资本投建的生猪预 计出栏量不低于500万头，结合原有的养殖企业扩张，预计全国新增生猪出栏量不低于1000万头。假设小型专业户年出栏100头，相当于10户小型专业 户，如果假设农户散养年出栏20头，相当于至少50万户。养殖水平较高的规模化企业PSY可达到18~20头/年，较散户高出20%~30%，这也就可以 解释，为什么母猪存栏量出现减少，但肉猪出栏量依然可以维持较高水平。
猪价继七月份上涨维稳后,六月七月胆却的都挣先恐后的快速抛出手中肥猪赔线卖出.心中有数的精英们把猪留下来了,但这些人也不分三六九等,有的人可能想少挣点,继续卖.再后来认为把该挣的钱拿回来.最后才轮到精英们大显身手.把被政策性打压,专施压,水军瞎忽忧.等等因素造成严重亏捐全部拿回来,即是哪里丢哪里再找回来.暴跃后的暴涨.只有把猪握到最后十元时手中还握着肥猪你才是精英.最后的嬴家.王者也.同志们挺住.暑光就在前面.
现在的市场没有规律可行，养猪人始终都是被动的，猪价好了，卖药的，卖饲料的都相信你，都敢赊账，都是兄弟了。一旦猪价不稳定了，大家就都难了，我们也不能埋怨人家，人心都是一样的，换位思考一下，谁都没有错。猪价的起伏太大，咱养猪人自己一定要淡定，养猪路上也不可能是一路下坡，总会在下完坡后走上坡路。8月破8已有希望，9月也将继续上涨，如此好行情，可得好好把握啊！猪友们，挺住！
望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
