2014年7月26-27日，“第二届南方水禽与肉鸡产业学术研讨会”在江西南昌举办，本次会议由江西省家禽业协会、广东省家禽业协会、广西家禽业协会、湖南省家禽业协会、广东省饲料行业协会、湖南省饲料工业协会、福建省畜牧兽医学会、海南省畜牧业协会主办，江西省农业科学院畜牧兽医研究所和华南农业大学等单位承办，来自国家水禽产业技术体系、国家肉鸡产业技术体系的岗位科学家、试验站站长以及全国各地的水禽、肉鸡生产企业代表共计260余人参加了本次大会。
会上，15位专家围绕家禽产业技术进步与规范养殖这一主题，从水禽育种进展与水禽遗传资源评价、水禽营养需要与饲料评价、水禽饲养设施与技术、水禽产品加工技术与趋势、南方水禽产业经济、水禽和肉鸡疫病防控与净化、水禽与肉鸡生产中的环保等问题进行了广泛而深入的探讨。此外，与会专家还与参会代表进行了现场互动，针对代表们提出的科研、生产中的热点、难点问题进行了详细的解答，大家一起共同探讨家禽产业实现突围的技术措施和经营理念，这对于提升家禽业生产水平必将起到一定的推动作用。
