“最近鸡蛋价格比之前便宜了一点点，但价格还是挺高的。”8日，市民杨阿姨表示，最近市场里面的鸡蛋价格由五六月份的6元降到了5.5元。不过根据广州市物价局昨日发布的预测信息，随着中秋节的日益临近，鸡蛋价格在7月份后期或会重新有所抬头。
“今年的鸡蛋价格变动挺大的，年后大概五块一斤，到了五月底，涨到了六块，现在又降了一些。”昨日，家住番禺的杨阿姨表示，最近市场里的鸡蛋价格在前一阵猛涨之后开始逐渐下降了。
据了解，从今年初开始，鸡蛋价格就不断走低，今年2月至3月间一度跌至近年来的低位，2月中旬广州某养殖有限公司红壳鸡蛋的出厂价降至7.5元/公斤，每公斤较年初下跌近1.5元，批发价则降至8.5元/公斤左右。3月份，广州红壳鸡蛋零售均价也跟跌至10.01元/公斤。
随后，鸡蛋价格开始止跌企稳，并逐步震荡上行。但回升幅度相对较小，蛋价仍略低于年初水平。清明节前后，鸡蛋价格开始迅速攀升，幅度异常明显。5月鸡蛋价格已明显高于年初水平和去年同期。5月中旬上述养殖公司的鸡蛋出厂价维持在10元/公斤以上，市面上鸡蛋批发价大多在10.5元/公斤左右，累积升幅约23.5%。
在出厂价批发价的推动下，零售价也水涨船高，5月23日广州红壳鸡蛋零售均价为12.10元/公斤，同比上升了近20%，较3月最低价每公斤上涨超2元。
6月份以来，随着端午节的结束，食品生产企业和餐饮行业鸡蛋需求量下降，加上气温升高不利于鸡蛋的储存，鸡蛋流通加快，鸡蛋供应偏紧的状况得到快速缓解，广州鸡蛋批发价格开始回落，带动鸡蛋零售价格也稳步回落。8日，广州红壳鸡蛋的平均价格为11.18元/公斤。广州物价局分析，随着中秋节的日益临近，鸡蛋价格在7月份后期或会重新有所抬头。
