一、高温影响 蛋价回落
2014年第25周（6.16-6.20），本周全国鸡蛋平均价格9.28元/公斤，与上周相比，价格下跌。
本周蛋价出现回落，产销区价格都出现下滑，当前鸡蛋价格处于历史高位，存栏不足利好释放完毕，高价位影响终端消费，短期内蛋价预计维持高位振荡态势。
国内鸡蛋批发价格 元/公斤
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地区 |
2014.6.13 |
2014.6.20 |
涨跌（%） |
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9.24 |
8.24 |
-0.11 |
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青岛抚顺路 |
9.57 |
9.24 |
-0.03 |
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湖南长沙 |
10.41 |
10.16 |
-0.02 |
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北京新发地 |
9.38 |
8.76 |
-0.07 |
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江苏凌家塘 |
10.49 |
9.30 |
-0.11 |
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天津 |
11.10 |
10.00 |
-0.10 |
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平均值 |
10.03 |
9.28 |
-0.07 |
二、市场分析
从鸡蛋近期供求格局来看，以当前的较高零售价格，需求难以有效放大，供求矛盾并不突出，而相关替代商品处于震荡调整期，难以支撑蛋价大幅上涨，鸡蛋现货价格触底后呈现小幅缓慢上涨的走势，当前东北主产区鸡蛋存货量仍较大，面临高温天气鸡蛋难以储存，鸡蛋短期供应压力较大，现货价格有所回落。但由于夏季高温，蛋鸡产蛋率也会有所下降；学校陆续放假，食堂采购量减少，也会影响蛋价，所以，鸡蛋价格短期内不会有大的波动。
三、后市展望
当前鸡蛋价格处于历史高位，后市随着天气陆续炎热，产蛋率或将继续下滑，因而预计后市蛋价或将有一定震荡。
