2014年6月24日,历时一天半的“家禽营养与肠道健康国际学术交流会”在湖北宜昌落下帷幕。本次大会是由动物营养学国家重点实验室主办,国家肉鸡产业技术体系和中国畜牧兽医学会动物营养学分会家禽营养专题组委员会协办。本次大会共邀请了10名国内外专家,多家知名饲料企业技术总监,致力于家禽营养研究的学者、以及家禽业从业人员,共计600余人参加了会议。
家禽肠道疾病是危害中国养禽业的主要问题之一,部分病原菌还通过食源性传播威胁人类的食品公共安全。近两年抗生素的广泛使用,造成了抗药菌的大量产生以及环境的污染,引起了广泛的重视。本次会议,来自国内外的专家分别从家禽肠道疾病及健康现状,肠道微生物、自身的免疫屏障、抗生素替代物等方面提出了减少抗生素使用,提高肠道健康,加强生物安全,维持环境可持续发展的建议和意见。
本次会议加大了讨论环节的力度,利用新兴的微信墙功能,加强了专家与与会者的交流。同时在讨论环节,主办方还邀请了多家企业的技术总监共同参与。从多方面探讨饲料添加剂、抗生素替代物在增强家禽抗病力和免疫力,提高饲料利用率方面的可行性。在本次大会之前,博亚和讯记者有幸采访到了美国加州大学的Dr. Kirk C.Klasing。他认为中国的养殖户更具有创新性,更容易接受新的技术,并更加愿意去尝试新的事物。通过此次大会的讨论环节可见一斑。
此次大会提出了一些在家禽饲养方面的新方法,新的饲料添加剂的应用。希望可以给广大养殖户新的启发,从而获取更多的利益,提供给消费者更加健康的食品。
本次大会还邀请到了中国饲料工业协会副秘书长沙玉圣博士进行开幕致辞。