进入6月份，烧烤季、海洋休渔期接踵而来，这让海鲜种类数量相对减少、价格相对上涨。昨天，记者咨询了沈阳本地淡水鱼养殖人员，对方表示这和供应量减少有关，再过一个月这种情况会转变。
“这段时间淡水鱼确实在涨价。”铁西区兴工街农贸市场的一位摊主以鲤鱼举例，“上个月6-7元/斤，现在7-8元/斤，上涨了15%左右。而去年同期鲤鱼才5-6元/斤。”
新民市前当堡淡水鱼交易市场业户赵先生告诉记者，淡水鱼零售价一般都维持在一个区间，但这三个月淡水鱼批发价变化很大。草鱼和鲶鱼上涨得最厉害，3月时都3元多/斤，现在已经分别涨到了7.5元/斤和7元/斤，上涨了1倍。
据介绍，由于饲料成本、人工成本等上涨，近年的淡水鱼养殖一直处于亏损状态。以前当堡为例，一个鱼塘的成本要几十万或上百万，有的养殖户只好减少淡水鱼饲养量。同时，淡水鱼不像生猪和肉鸡，只有一个品种，可以轻松掌握养殖量从而判断市场行情。淡水鱼共有20多个品种，一些养殖户随意下苗，这就导致部分品种供应量不同。“这段时间，草鱼、鲶鱼、鲤鱼需求量大，供应量少，价格也就上涨了。”
养殖户赵先生说，其实淡水鱼价格每年都会经历3月份低迷、夏季上涨的趋势。三四月份恰是每年清塘的时候，淡水鱼都会有大量的上市，价格便宜，四五月份以后，刚刚投苗的淡水鱼正在成长期，出塘量少，价格自然就高。一直到8月份，随着出塘量的增高，价格才会有所回落。
