雪花牛肉再次走上国宴餐桌

　　2014年5月20日，亚洲相互协作与信任措施会议第四次峰会在上海启幕。峰会在上海国际会议中心举行宴会，欢迎前来出席此次会议的各国贵宾。

　　此次亚信峰会国宴选用的食材以家常为主，烹饪手法中西合璧。让人值得注意的是一道名为“煎焖雪花牛”的菜式，这已经是自2010年世博会后雪花牛肉第二次走上国宴餐桌。这道“煎焖雪花牛”的原料选自雪龙黑牛股份有限公司的产品，位列国宴菜单，自然是实至名归。

　　雪花牛肉在国内兴起不过数年，已经连续登上国宴餐桌，而两次选用的均是雪龙公司的产品，这是对该企业是莫大的鼓励和支持。