已经不像3月那么高了，但怎么说也保持着$1.10/磅瘦肉以上的好价钱。为什么我们还说“风暴前的平静”呢？这是因为，我们认为未来几周价格将强劲走高，这已经在生猪期价中反映出来了。这一点不仅在生猪期货价格中反映出来，而且我们认为每周生猪出栏量将远低于190万头。出栏量一周一周地降低，国内和出口需求又保持强劲，加上牛肉少了，鸡肉也没有更多。这场风暴正在到来。
当前USDA（美国农业部）预计美国肉品与家禽供应量比去年少11亿磅。这可以相当多的蛋白质。日本每头猪$700，韩国$600，墨西哥$260，不必火箭科学家和农业经济学家，任何人都能算计出来，这些国家的猪肉买家将购买美国猪肉在本国销售，并且赚取高额的批发利差。
PED
我们感觉PED（猪流行性腹泻）正在缓和。PED暴发频率降低了。生产者改进了生物安全，并且很多人已经停止在饲料里使用血浆。
观察
两年前我们到过一家北美的屠宰场。该场将肠子运往中国，在那里清洗，然后在返回美国用作香肠套管。我们不知道现在是否还是这样，但我们质疑这种做法在生物安全和疾病预防会有什么影响。据称北美的PED来自中国。你怎么能保证返回来的肠子就是运过去的肠子？希望我们不是杞人忧天，但我们从生活经验中观察到，有些行为是会造成后果的。
玉米作物
上周我们去了伊利诺、印第安纳、密西根和威斯康星。我们行经的地区下过雨，但看来大部分玉米已经种下了。玉米一种下，我们就成了天气预报员了。那就成了驱动单产和价格的推手了。到目前为止，种了玉米的地方有足够的湿度。到目前为止还没有干旱。
疫苗
在加裕我们刚刚进行了一次圆环病毒疫苗试验。我们的结果显示，疫苗提供的保护具有广泛的差异。你也应该试验，我们的结果显示有些疫苗管不了什么用。并不一定高价的疫苗就能解决问题。作为一个行业，我们在动保产品方面花了足够的钱。我们都需要确保我们用的产品是管用的。试验，采血，然后比对结果。这是一个艰难的行业，我们需要保障我们买的东西值那么多钱。
史密斯菲尔德食品
只要看看史密斯菲尔德食品公司就能发现极佳猪价的效果。这家世界最大的养猪生产者兼包装商第一季度利润创下了1.964亿美元的记录。中国WH集团收购史密斯菲尔德的决策看来实在是英明。史密斯菲尔德作为一家一条龙企业，它能够赚到生猪、包装和加工等全部环节的钱，从而实现了创纪录的利润。让咱们希望史密斯菲尔德把好多好多的猪肉运往中国，削减国内猪肉供应，并推高生猪价格吧。潮水一涨，所有的船都会升高。
