一、高位蛋价影响消费，蛋价回落
2014年第21周（5.19-5.25），本周全国鸡蛋平均价格10.23元/公斤，与上周相比，价格下跌，产销区价格，较上周下降1.43%。
本周蛋价出现回落，产销区价格都出现下滑，当前鸡蛋价格处于历史高位，存栏不足利好释放完毕，高价位影响终端消费，短期内蛋价预计难以出现大幅上涨。
主产区（河北、山东和湖南）本周鸡蛋均价9.93元/公斤，与上周相比，产区价格下降1.81%。
主销区（北京、江苏和天津）本周鸡蛋均价10.53元/公斤，与上周相比，主销区较上周下降0.95%。
国内鸡蛋批发价格元/公斤
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地区 |
2014.5.9 |
2014.5.16 |
2014.5.23 |
涨跌（%） |
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9.42 |
10.04 |
9.39 |
-6.47% |
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青岛抚顺路 |
9.1 |
9.6 |
9.7 |
1.04% |
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湖南长沙 |
10.6 |
10.7 |
10.7 |
0.00% |
|
北京新发地 |
10.11 |
10.71 |
10 |
-6.63% |
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江苏凌家塘 |
10.6 |
10.6 |
10.6 |
0.00% |
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天津 |
10 |
10.6 |
11 |
3.77% |
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平均值 |
9.97 |
10.38 |
10.23 |
-1.43% |
二、市场分析
本周鸡蛋价格开始震荡回落，端午节备货结束，高价影响消费，蛋价回落。蛋价出现调整，随着端午节临近，食品厂、贸易商备货基本结束，备货告一段落，市场需求暂时下滑，全国蛋价开始理性回落，东北蛋价跌幅最大，期货是价格也出现下跌，部分地区蛋价依然呈上涨态势，不过由于存栏依旧偏低，补充的新蛋鸡能够产蛋需要一定周期，在此之前，鸡蛋供需矛盾还将持续。预计中秋之后，养殖户新补充的蛋鸡将进入高产期，届时鸡蛋供给压力基本缓和，价格回落可能性较大。蛋价近期预计维持高位震荡，不会出现大幅下滑。而近期豆粕价格反弹，玉米原料价格坚挺也对蛋价形成了一定支撑。
三、后市展望
当前鸡蛋价格处于历史高位，端午节备货结束，存栏不足利好释放完毕，高价位影响终端消费，短期内蛋价预计难以出现大幅上涨。
