养猪行业近期遭遇“寒流”,生猪价格已连跌16周。3月底,国家启动今年第一批6.5万吨中央储备冻猪肉收储电子竞价采购。消息发出一周后,部分省份如黑龙江生猪价格止跌回升,但全国供大于求的生猪市场格局依然没有根本缓解,生猪价格依然在低迷中徘徊。
根据农业部统计,目前国内500头以上规模养猪场占养猪总量为38.5%,但占存栏量可能仅为个位数,6000万个体养殖户依然是主力军。
目前生猪养殖亏损罕见,生猪养殖本身就处于整个产业链条风险最大且缺乏风险转移能力的环节,像屠宰场、饲料厂等都具备强大的成本转移能力,生猪养殖却集中了整个产业链的风险。中小养殖户在重度亏损中泥足深陷,养殖资金链已经断裂的散养户无奈退出市场;而勉强能撑下去的养殖户面对是否继续扛下去的问题徘徊犹疑;但大型企业依然保持扩张的态势,中小型养殖户与散养户的利润空间将进一步被压缩。目前养猪行业正爆发惨烈的绞肉战。
大部分养殖户还在死扛
船小好调头,面对持续走低的价格一些小型养殖户已经退出,但是西安市长安区瓜州村郭平却无路可退,“如果现在退出,设备、厂房都闲置下来,肯定亏损的更多。现在行情不明朗,我也不等,该卖就卖,亏了先借钱过,等价上去后看能不能补上。”郭平的养猪场一般保持着1000头的存栏量,但今年价格持续走低后,他已经把存栏量压到了600头。
四川罗江县顺河生猪养殖专合社理事长谢勇表示,虽然目前行情低迷,各家养殖户亏损数目不小,但补栏仍在继续,“毕竟肉价低,仔猪价格也不高。现在坚持补栏,万一过几个月行情好了,也不会坐失良机。”据他介绍,合作社成员户均养殖规模都在400头以上,“虽然亏得多,但勉强还能扛得住。”
“跑路”猪老板增多
相对而言,大量规模偏小的养殖户无疑日子更加难熬。一路下跌的生猪市场以及养殖户的盲目判断,已经导致一些中小养殖场资金濒临断裂。
在四川乐至县佛星镇,多家养猪场的圈舍已经清空,养殖户选择上岸观望。
近期频频发生的“跑路猪老板”事件更是极具代表意义。厦门同安西柯附近的村民王先生发现,租赁他家养殖场的山西养殖户一家已经不见人影,留下的,除了半年未付的租金36000多元欠款外,还有栏里30头未卖掉的猪。
4月5日晚,广东佛山三水区最大规模猪场丰恒猪场因欠债未还,一群债主上门拉走2000多头母猪。随后几天,闻风前来讨债的人络绎不绝,丰恒猪场老板却不见了踪影,4月8日,三水区法院查封了欠款总额超过4000万的丰恒猪场。预计近期将不断有此类事件发生,奉劝大家不要逆市大量购入仔猪一赌行情。
路在何方
目前很多中小型养殖场都在适当引进母猪,希望在市场行情好转时达到繁殖高峰。同时,他们还借此机会优化优良品种的群体和个体,减少和淘汰非优良的个体母猪。在此,广大养殖户也应注意,除了要有充分的心理准备外,还一定要掌握猪价低迷形势下的市场经营策略和生产管理策略,同时还可以购买政府补贴的育肥猪保险等,降低养殖风险。另一方面,需要政府部门加大信息化方面的建设力度,比如牵头或鼓励建立更全面的信息监控或预测系统,对行业走势给出比较权威的信息或咨询建议。
散养户们面临最大的弊端就是在掌握市场信息、还有技术力量的不足。受规模的制约,也没有足够的实力支撑对整个市场的把握控制和对高水平养殖技术的掌握。养猪对于国内的散养户们来说真的就是像买彩票一样,赌的就是运气。
面对如今多元化的市场,规模化养殖已经是必然的发展方向。随着市场环境的快节奏变化,这就要求散养户们加快步伐,在短期内壮大自己的实力,扩大自己的规模,才能不断培育自己的竞争优势。但是由于受现实多种原因的制约又无法短期实现这一目标,所以加入产业化体系之中无疑是最好的选择,例如合作社。只有成为产业化体系中的一员才能有足够的支撑力量抵御市场风险,同时也能为广大散养户带来更多的科学化养殖信息和前景。
而短期内的达成组织共识又不是那么容易的。这就需要政府的引导,自发的组织只能是小范围的,竞争优势依旧无法从大层面上提升。只有在政府引导下,在区域里选取相对较强的企业,形成一个体系来带动小养殖户的发展,这才是实质上的发展之路,走产业化组织道路才是中小型养猪场最佳的出路。团结就是力量,散养户区域内组织起来拧成一股力量,才能实现质的大飞跃。