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第13周山东省畜产品市场行情分析

  作者: 来源: 日期:2014-04-03  

  一、理性认识收储

  第13周(3月24日-3月30日),本周活猪价格为10.60元/公斤,环比下降1.49%,同比下降13.75%。猪肉价格为19.68元/公斤,环比下降1.89%,同比下降11.07%。

  全国生猪市场仍处弱势,继续下跌。同时也继续创造着近15年以来的最深亏损。猪粮比价从上周的4.63:1跌至4.58:1,同比下跌12.17%,连续11周低于6:1的盈亏均衡线,连续5周处于5:1红色预警线以下。全国自繁自养出栏头均盈利水平至深度亏损332元。

  冻猪肉收储在大家的期盼中本周终于拉开了序幕,第一批覆盖18省份,共6.5万吨左右。行业内大部分人都认为收储可以拉动猪价,但有业内专业人士分析,生猪市场出现产能过剩已经不是第一年了,去年就已经过剩,之所以今年比去年下跌的还要深,就是因为去年的亏损期内过剩产能未被淘汰。所以,我们应有一个理性的认识,收储不是万能的,并不能真正缓解猪市的局势。希望广大养猪场户理性看待收储,唯有淘汰母猪,减少产能才能力挽猪市。

  仔猪价格为16.75元/公斤,环比下降0.48%,同比下降0.59%。仔猪价格动态直接关系着目前的生猪市场。目前仔猪价格仍处于震荡整理中,只有仔猪价格的大跌,才有足够的动力淘汰母猪。

  二、供需博弈,节前蛋价小幅上涨

  本周山东省鸡蛋平均价格为8.52元/公斤,同比上涨8.26%,环比上涨1.55%。

  目前蛋价处于供需博弈之中,窄幅震荡,蛋鸡存栏减少,同时批发商看好清明节市场,备货积极,蛋价小幅上行;但终端零售未出现明显好转,终端市场走货缓慢,抑制蛋价上涨幅度;短期内预计蛋价上涨幅度有限,清明前后以窄幅震荡为主。

  三、鸡价企稳,后市信心有所提升

  本周山东省活鸡平均价格为9.53元/公斤,同比上涨0.11%,环比上涨0.63%。

  近期,媒体对H7N9病例报道明显减少,公众关注度大幅降低,农贸市场收购鸡只活跃,鸡价继续上涨;但猪肉价格持续下滑导致鸡肉产品走货缓慢,部分地区鸡价有所下跌,总体鸡价企稳。肉雏鸡方面,近期父母代鸡苗价格上涨,利好消息刺激市场,养殖户与种鸡场对后市信心均有所提升。

  四、牛羊肉振荡,生鲜乳企稳

  本周山东省牛羊肉价格走势与上周截然相反,牛肉触底反弹,羊肉则升势受挫,一改上周回升之势,开始回落。本周我省牛肉价格57.98元/公斤,同比增加4.04%,环比上升0.36%;羊肉价格69.03元/公斤,同比增加4.73%,环比下降0.06%。

  纵观近两周牛羊肉价格走势,呈现涨跌不一的多元变化,反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点,保持动态稳定。预计后市,随着牛羊养殖规模的逐渐扩大,牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体,牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。

  本周山东省牛奶价格为4.36元/公斤,同比上升27.11%,与上周持平。正如我们所预测生奶价格在清明前开始趋于稳定,这表明了奶源生产回升初步缓和了原奶供求紧张关系。但是近期南方突迎暴雨,加之后期气温升高,对于奶牛养殖造成不利影响,势必加大“北奶南运”的数量,进而刺激奶价回升,初步预计5月前后,我省奶价将会有一个回升走向。

  五、豆粕需求短期难见根本好转

  山东省玉米价格为2.19元/公斤,与上周持平,同比下降5.19%,豆粕3.68元/公斤,环比下降2.90%,同比下降11.75%;小麦麸1.89元/公斤,环比下降1.05%,同比增长2.72%;进口鱼粉9.89元/公斤,环比增长0.1%,同比下降8%;肥猪配合饲料价格为3.14元/公斤,环比增长0.64%,同比下降1.26%;肉鸡配合料价格为3.34元/公斤,环比下降0.60%,同比下降2.62%;蛋鸡配合饲料价格为2.87元/公斤,环比增长0.35%,同比下降1.71%。

  目前,猪粮比价已经破5并呈现继续下行趋势,已经陷入深度下跌的红色预警区域。而家禽养殖业仍未在禽流感重创中复苏,尽管禽类养殖迎来一线生机,但从利润指标的好转到饲料需求的好转还需要较长的传导时间。显然对豆粕需求不能构成支撑,而油厂豆粕库存却持续增加,未来一两个月,豆粕现货价格振荡走低将会成为必然趋势。

 
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