一、有效需求不足 白条鸡价格持稳
2014年第13周（3.24-3.30），本周全国白条鸡平均价格12.73元/公斤，与上周价格持平。
本周白条鸡价格总体持稳，价格不变。产、销区价格环比持平，冰鲜鸡的推出暂时打压了白条鸡的消费需求。
主产区（河北、山东和湖南），本周主产区白条鸡均价11.80元/公斤，与上周价格持平。
主销区（北京、上海和江苏），本周均价13.67元/公斤，与上周价格持平。
国内白条鸡批发价格 单位：元/公斤
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地区 |
2014.3.14 |
2014.3.21 |
2014.3.28 |
涨跌（%） |
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河北石家庄桥西 |
12.50 |
12.50 |
12.50 |
0.00% |
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山东青岛抚顺路 |
15.00 |
15.00 |
15.00 |
0.00% |
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湖南常德 |
7.90 |
7.90 |
7.90 |
0.00% |
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北京新发地 |
11.60 |
12.00 |
12.00 |
0.00% |
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上海农产品 |
17.00 |
17.00 |
17.00 |
0.00% |
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江苏凌家塘 |
12.00 |
12.00 |
12.00 |
0.00% |
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12.67 |
12.73 |
12.73 |
0.03% |
二、市场分析：
2月份以来，白条鸡价格呈缓慢上涨态势，流感疫情影响减弱，消费者对鸡肉认可度增加，市场逐步走出了行业低谷，白条鸡呈价格反弹的态势。不过由于近期冰鲜鸡的推出暂时打压了白条鸡的市场需求，生猪及整个消费市场的低迷也压制了白条鸡价格的大幅反弹，白条鸡价格持稳。近期以来，鸡苗价格不断反弹，主要是由于前期受疫情影响，养殖企业补苗积极性不高，短期市场有效供应不足。不过由于肉鸡生长期短，从种蛋到小鸡孵化出壳只需要21天，肉鸡供应量恢复并不困难。而当前消费市场的低迷也难以推动白条鸡价格大幅回升。
三、后市展望：
本网预计下周白条鸡价格以稳中小涨为主，中长期看，由于随着流感疫情的结束，存栏的暂时短缺，不排除短期内价格出现大幅反弹的可能。当前价格仍然低于近三年历史同期平均水平。
2011-2014年白条鸡市场价格
