一直以来,免疫注射是生猪防疫最为可靠和有效的手段之一。
我国《动物防疫法》规定,国家对严重危害人体健康和养殖业生产的动物疾病实行计划免疫,实施强制免疫。
作为一家规模化的以生猪养殖为核心的畜禽加工企业集团,雏鹰农牧集团深知猪传染性疾病肆虐对猪场及养殖户的危害性,一直严格遵循国家有关防疫政策及规定,在防疫方面制定了严密的管理制度并严格按照规定进行执行。
防疫不慎 养殖户将损失惨重
在农业部下发的《2013年国家动物疫病强制免疫计划》中,明确指出,对高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等4种动物疫病实行强制免疫,群体免疫密度常年维持在90%以上,其中应免畜禽免疫密度要达到100%,免疫抗体合格率全年保持在70%以上。
据了解,猪瘟疫、猪伪狂犬病这些传染性疾病,其引发的猪群感染率和死亡率都是非常高的。如果防治不当,将对猪场和养殖户带来巨大的经济损失。历年来,我国生猪养殖业的巨大波动,都与疫病流行有着极为密切的关系。在疫病未得到有效预防的情况下,一些养殖户有可能遭受生猪大量死亡,血本无归,损失惨重的境地。对规模化养殖企业来讲,由于养殖规模巨大,风险则成倍增加。因此,雏鹰农牧集团尤其重视猪群的防疫情况,即使是适合山地放养的生态猪,也严格按照防疫程序进行免疫注射,这也是行业内正常的生产防疫行为。
生态环境为天然防疫屏障
雏鹰农牧集团在三门峡地区所养殖的猪种,是集团自主培育的三门峡雏鹰黑猪,在2013年获得了国家质检总局评定的生猪养殖领域唯一的生态原产地保护产品。该系列品种是我们从全国76个地方品种资源中,选择 5~6个肉质优良、繁殖性能好的进行杂交培育,因而具有繁殖性能强,抗病性能高,适宜在豫西北地区进行放养,肉质好等特点。
即使雏鹰黑猪品种优良,但生猪不做防疫处理,是外行人对生猪养殖生产的一种误解。按照国家规定进行防疫防治,才能喂养出体质健康、肉质优良的安全猪肉。
首先,为了在养殖环节上保障绝对安全,雏鹰集团对养殖场区实施了严格的封闭式管理,按批次科学安排、合理布局人与生畜“全进全出”。同时,进出养殖场区的人和车辆必须履行严格的消毒程序。这些措施都是为了避免外来进入人员带入外界病菌,给猪群的健康造成威胁。
雏鹰农牧集团对猪群进行统一管理,在专门的养殖小区进行养殖,绝不允许公司的养殖农户在家养猪。
其次,雏鹰农牧集团选定自然条件优越的三门峡山区进行饲养,就是为了最大限度地创造天然水源、适宜气候、清新空气的生态养殖环境。
三门峡市先后荣获中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家森林城市等称号。这里植被茂密,生态多样,纯天然无污染,并且生态猪养殖基地远离工业区和人群,创造了天然的隔离屏障,为生产高端优质肉品提供了条件。
防疫与防治结合 坚持安全养猪理念
雏鹰农牧集团独特的“雏鹰模式”在各个分、子公司被广泛复制,秉承“优势互补、合作共赢、风险共担、成果共享”的理念,在统一管理的基础上,充分发挥农户的积极性,实现合作共赢;在三门峡生态猪养殖基地,雏鹰农牧集团采取“公司+基地+标准化管理”的方式。
雏鹰农牧集团采取“六统一”的管理模式,其中对于防疫及防治药品实行统一采购,并对药品购置、使用和废弃建立科学管控体系,有效防止饲养户擅用违禁药品和非法添加物。坚持“预防胜于治疗、预防为主”的理念,实行“总兽医师、巡回兽医、驻场兽医”三级兽医体系和兽医处方制度,严格执行国家有关休药期制度,为不同阶段畜禽制定相应防疫制度,从源头上消除了食品安全隐患。
在长期的安全养猪理念的贯彻下,雏鹰农牧集团还总结出了动物疫病防控与畜牧业养殖要树立“环境友好、健康养殖”的新理念。如此,才能真正有效地保障食品安全。
完善的食品安全保障体系
可靠的食品安全保障体系是雏鹰农牧集团的肉制品具有竞争实力的一大特点。雏鹰农牧集团不仅严格按照国家相关规定严格执行检疫程序,在安全领域也获得了多项荣誉:是河南省出口食品农产品质量安全示范区、中国质量诚信企业,产品生产体系通过了ISO22000食品安全体系认证和HACCP体系认证,生产过程符合 GAP良好农业操作规范标准要求,具有完善的生产质量控制体系,公司内部对生猪的检疫完全符合国家规定。
让国人吃上安全肉,一直是雏鹰农牧集团坚定不移的目标。