3月17日,68名美国国会议员签署了一封给农业部部长Tom Vilsack的信,敦促他放弃实施关于增加家禽加工生产线的规定。
“虽然我们强烈支持食品安全体系现代化,并使其更有效率,但现代化不应以公共卫生、职工安全或动物福利为代价,”信中说,“因此,我们对确定颁布这种规定表示严重关切,我们相信这是由于该机构考虑不充分。”
美国农业部长Tom Vilsack曾提议减少食品安全监督服务局(FSIS)检查员人数。议员们认为,减少检查生产厂家不合格鸡制品的FSIS检查员人数会使大部分检查环节都由企业自身进行,这会使企业加快生产,由此威胁到工人和食品供应的安全。
“FSIS的计划没有考虑现代化的根本目的是什么——是创建一个能追踪污染和促进家禽行业持续发展的系统。“议员在给Vilsack的信中写到。