新西兰Stuff新闻网3月19日报道，全球乳品贸易拍卖的的贸易加权价格指数和2周前相比，连夜下跌了5.2个百分点。乳制品的平均中标价从每吨4794美元下降到了每吨4563美元（5286纽币）。
“最大供给量”这个名词是来衡量每次拍卖乳制品货物的总量,在本次拍卖中，最大供给量从之前的42037吨下降到了39806吨，售出量为39008吨。昨夜的跌价是今年乳制品拍卖价第三次下跌，该指数从今年2月14日的1482下跌到今天的1332。
脱水乳脂和皱胃酪蛋白的加权平均价分别是每吨4578美金和每吨10533美金，同时下跌了10.7个百分点。全脂奶粉的交易量是最大的，这次又迎来了新一轮的下跌，加权平均价为每吨4439美金，下跌了5.8个百分点。
这次拍卖的九类乳制品中，有六类产品的价格有所下跌，而乳糖并没有在本次拍卖上出现。酪乳粉和浓缩牛奶蛋白的价格有所上调。
昨晚的拍卖中，一共有187位投标者参与了投标，有747次有效投标，并有142人中标。全球乳品交易拍卖为恒天然公司所拥有，每2周都会举办拍卖，其中恒天然的产品占据整个拍卖89%的份额。美国，澳大利亚，印度，欧洲和斯堪的纳维亚的乳品公司也会在这个平台上出售他们的乳制品。
