过去的2013年,我国的肉鸡市场延续上一年的颓势,在低迷的行情中挣扎前行,多数业内人士对这一年抱有太多的遗憾和失望。到了9~11月份,行情稍微有了好转,让大家有了些许的宽慰。笔者预测,2014年肉鸡行情总体呈现前高后低态势。
一 近期肉鸡行情的走势
以下简单分析一下近期肉鸡行情的走势。
1 全年肉鸡养殖利润普遍很低,平均每只鸡=的赢利空间在1.5~2块钱,抗风险能力较差。
2 个别地方报道出现流感H10N8、H7N9,给本来脆弱的肉鸡行情又是致命一击,使得2013年12月份的毛鸡价格急剧下跌。
3 春节临近,市场处于对肉鸡年后行情不乐观预期,肉鸡养殖不积极,导致鸡雏价格只有0.3~O.5元的价格。
4 进入冬季以来,在东北、山东、河北等地的肉鸡出现以呼吸道为主要特征的流行病,对市场的毛鸡出栏也带来影响。
5 豆粕价格居高不下,冬季取暖费用的增加,挤压了养殖利润,尤其是前者,笔者认为是近两年导致肉鸡盈利能力降低的一个重要原因。
6 临近年底,消费始终较为平稳,鸡产品价格没有出现明显变化。
二 肉鸡自养场大量出现的原因
以上分析了对整个肉鸡行业造成不利影响的原因,不过自2011年底到现在两年多的时间里,这种极端行情也迫使整个行业结构在发生变化,却没有被很多人注意到,就是规模化、标准化的肉鸡自养场开始大量出现,主要由以下因素决定。
1 劳动力成本不断增加,机械化、自动化程度普遍得到散养户的重视。
2 土地条件的制约使得肉鸡的叠层笼养开始增多。
3 出于对肉鸡雏质量的关注,种鸡的垫料平养逐渐增多。
4 食品安全的需要。近两年随着生物安全和食品安全事件的影响,对鸡肉产品提出了严格的要求。
5 肉鸡放养龙头企业的饲料、屠宰、兽药等产业链中的企业出现了大量的淘汰与整合,这种现象在过去是看不到的。
自下而上行业结构的改变与整合必将是行业健康发展的方向,也只有这种低迷的行情才会迫使企业为了提高企业效益而转型升级。如果从国家宏观经济的角度来看,其实肉鸡行业就是一个很小的缩影,或者说是窗口。
三 201 4年肉鸡行情总体上前高后低
基于以上内容,加之行业协会和企业都在为白羽肉鸡行业做出调整与努力,展望一下2014年的肉鸡行情,笔者判断全年行情会呈现前高后低的态势,主要原因有以下几点:
1 行情价格在2014年4月份以前会延续春节前后的市场行情,不会出现的大行情变化,5~8月份是夏季,受高温影响,养殖J白补栏积极陛不高。
2 目前的毛鸡价格出现较大的市场支撑,再加上成本因素,市场下行的可能性不大。
3 人感染流感事件对肉鸡行业的影响力的边际效应在逐步降低,消费者也会逐渐理性。
4 主管部门、行业协会以及各企业都在采取一些措施,比如减少进口、促进消费、引导行业有序发展和理性竞争。近期成立的中国白羽肉鸡联盟以及东北的四家祖代鸡养殖企业联合成立股份制公司等等都将为行业的健康发展做出积极的努力。
5 豆粕的价格不会持续徘徊在4000元/吨以上。综合各方面的因素,笔者判断豆粕价格今年会缓慢回落至3 7 00元/吨左右,但是玉米的价格估计上半年将会有5%~8%的涨幅,不会造成大的影响。
6 中小放养企业与小养殖户的淘汰,对稳定行情、避免大幅度波动是一个很重要的影响因素。
总之,2014年国内肉鸡行情会呈现一个相对平缓、缓慢复苏的行情格局,不会出现过去两年多的结构性风险。因此,肉鸡行情的风险是可控的。