一、生猪深度亏损 肉价下调
2014年第11周（3.10-3.16），本周全国猪肉平均价格17.43元/公斤，较上周下跌1.03%。
由于国内有效需求不足，市场消费低迷。生猪价格进入深度亏损，猪肉价格继续下调。
主产区（河北、山东和湖南），本周主产区白条猪均价18.45元/公斤，与上周相比价格下跌0.73%。
主销区（北京、上海和江苏），本周白条猪均价16.08元/公斤，与上周相比下跌1.80%。
国内猪肉批发价格 元/公斤
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2014.2.28 |
2014.3.7 |
2014.3.14 |
环比涨跌（%） |
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四川绵阳 |
19.80 |
18.80 |
18.8 |
0.00% |
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湖北襄阳 |
19.10 |
18.90 |
18.6 |
-1.59% |
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河南商丘 |
21.40 |
21.40 |
21.4 |
0.00% |
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湖南长沙 |
15.90 |
15.20 |
15 |
-1.32% |
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北京岳各庄 |
14.00 |
14.00 |
13.60 |
-2.86% |
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江苏凌家塘 |
21.00 |
20.50 |
20.50 |
0.00% |
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上海农产品 |
14.68 |
14.50 |
14.13 |
-2.55% |
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17.98 |
17.61 |
17.43 |
-1.03% |
二、市场分析：养殖盈利正式进入深度亏损 肉价随之走低
3月12日据锐奇数据监测表明，2014年03月12日全国各省生猪平均价格为11.37元/千克，猪粮比为4.95：1，较昨日猪粮比下跌0.09，跌幅为1.75%；养殖盈利正式进入深度亏损。新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据表明，11日与去年同期相比下降9.94%。随着生猪价格进入深度亏损，肉价不断随之走低，
三、后市展望
由于生猪供应过剩，我国下游需求市场不足，生猪进入深跌，预计肉价还会进一步下跌。不过近期养殖户惜售，以及蛋价回暖是否会对生猪市场有所提振。此外，猪肉流通环节成本畸高的局面是否会由于本轮生猪价格的深跌，局面有所改观，有待进一步观察。据介绍，猪肉流通环节成本畸高，特别是集贸市场的摊位铺租高得吓人，一个不到2 平方米的猪肉摊位铺租达6000元/月，相当于每天铺租200元，以一个摊位每天卖100公斤猪肉来算，每公斤猪肉要分摊2元租金,另外还有猪肉的运输费、屠宰费、人工费等等都在上涨，而且猪肉贩还要赚取利润，这些因素压缩了猪肉零售价与生猪价格同步下降的空间。湖南龙华农牧公司董事长龙秋华认为，当前的定点屠宰场垄断了生猪价格，每屠宰一头生猪要盈利500元左右。
