美国 - 去年秋天我们预测美国的瘦肉猪将达到$1.10（当时夏季瘦肉猪期价只有$90）。我们在想瘦肉猪价是否能达到$1.20。我们觉得有这种可能，但我们觉得如果真认为这种情况会发生的话，那实在是太疯狂了，加裕公司总裁兼首席执行官Jim Long写道。
好吧，我们错了，我们的预测还不够牛。上周五6月收报$120.50。母猪群缺乏扩张，牛肉供应降低，加上至少500万头猪在PED中垂死挣扎，这些都创造了今夏每头猪赚$100的好机会。
那些挺过来的养猪生产者，当银行家不相信、老婆质疑、孩子认为庄稼的颜色更加金黄的时候，他们仍然坚持信心，现在他们遇到了千载难逢的好机会，能够填埋债务，补充资产。我们向所有幸存者敬礼，他们在许多人质疑的情况下坚持了下来。
其它观察
美国上周的肥猪出栏估算为207.2万头，比上年同周少120,000。
上周美国的牛出栏量548,000，同比减少50,000。
把牛和猪的数量加在一起，我们就能算出，红肉供应量同比少了几百万磅。肉少了，肉价总是会涨。
DTN的Agdayter架子猪养殖利润计算结果显示，7月份你可以花$113来买45磅的架子猪。
上周四美国53 – 54％瘦肉猪是$102.97/磅。一年前是$76.41。同比每头多$60以上。
上周USDA（美国农业部）报早断仔猪现价为$88.87，40磅架子猪$114.03（很接近DTN计算的可购买的$113边际成本）。
游记
未来一周我们将到丹麦、德国和意大利。我们将在下期评论中写一些观察。
美国优选育种的破产
美国优选育种有限公司破产程序继续，负债2180万美元，其中1400万属于无抵押债务，资产为$486,000。这么点资产最终会分配到哪里，谁也不知道，但这么点资产显然是不够正常运转的。我们已经知道生产者在寻求其它的种猪来源。为什么不呢，- 一个破产的公司？有什么保障？服务？供应？遗传进展？等着瞧瞧优选育种的法国所有者Grimaud怎么处理，是对美国债权人作出补偿，还是举白旗投降？
生猪市场
我们不确定夏季市场是否还会进一步走高。现在的价格已经破了历史记录。这种市场的一个缺点（如果有的话）就是，那些套期保值做得太多的生产者将不得不应付的追加保证金通知。我们估计追加保证金通知所涉及的金额已经达到了1000万美元。有些行业领袖一直在积极鼓动生产者套期保值，真希望他们也会为他们一直在鼓动、甚至可以说是强迫别人实施的策略提供金融支持。
母猪群扩张，我们认为没有大规模出现。美加有些空置母猪场被重新启用。我们猜测，这部分扩张的规模在2至3万头母猪。我们不认为有更多的母猪场在建。美国排名前25的最大的生产者已经全部感染了PED。这本身就需要大量的时间和能量去应付。这是一种危机情形。这危机情形是不会导致真正意义上的扩张的。
