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生猪(猪肉)第10周市场报告: 年前存货阻碍消费 终端消费动力不足

  作者: 来源: 日期:2014-03-07  

  一、消费市场低迷 猪肉价格回落

  2014年第10周(3.3-3.9),本周全国猪肉平均价格17.61元/公斤,较上周下跌2.05%,

  肉价反弹昙花一现,本周猪肉价格跌幅较大,终端消费动力不足,年货存货影响肉类消费,市场短期走货缓慢,反弹难以持续。

  主产区(河北、山东和湖南),本周主产区白条猪均价18.58元/公斤,与上周相比价格下跌2.63%。

  主销区(北京、上海和江苏),本周均价16.33元/公斤,与上周比下跌1.20%。

 

国内猪肉批发价格 元/公斤

地区

2014.2.21

2014.2.28

2014.3.7

环比涨跌(%

四川绵阳

19.20

19.80

18.80

-5.05%

湖北襄阳

19.20

19.10

18.90

-1.05%

河南商丘

21.00

21.40

21.40

0.00%

湖南长沙

16.10

15.90

15.20

-4.40%

北京岳各庄

14.10

14.00

14.00

0.00%

江苏凌家塘

21.00

21.00

20.50

-2.38%

上海农产品

15.50

14.68

14.50

-1.23%

平均价格

18.01

17.98

17.61

-2.05%

  二、市场分析:年前存货阻碍消费 终端消费动力不足

  当前南方市场形势相对较好,养殖户惜售以及部分猪源依靠外调的客观形势导致猪价相对稳定,北方猪价依然呈下滑态势,主要是东北市场上猪源供应充足,本地屠宰企业、肉联厂、食品加工企业下调收购价,导致猪价形势更为恶化。猪肉价格由于继续呈下跌态势,

  三、后市展望

  猪肉价格跌幅较大,由于节后消费还未恢复,年货存货相对充足。因此预计近期猪肉走货速度仍然较慢,倒逼肉价下跌,生猪价格回落,3月底随着年货完毕,猪肉走货加快,价格会有所回调。

 
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