目前,全国生猪均价进入“5”时代,东北三省生猪价格领跌全国。据黑龙江省物价监管局价格监测中心对黑龙江省肇东市、五常市、讷河市、呼兰区、五营区、望奎县等6个养猪大县(市、区)监测点监测,我省生猪平均出场价格连续七周下降。按国家牌价二等玉米计算,猪粮比价5.21:1,比值与前一周相比下降0.16个百分点,猪粮比价在黄色预警区域(5.5:1—5:1)。
据监测,2月19日~25日,我省生猪平均出场价格为每500克5.63元,比全国低5.85%。2014年1月~2月我省生猪平均价格为每500克6.02元,同比下降19.63%。专家分析,目前我省生猪价格下降的原因主要是供应量短期内大量增加。去年下半年,生猪价格持续上涨,养殖户价格预期较高,积极补栏,造成节日期间集中出栏,供给增加直接压迫价格下降。加之,需求不旺。一方面,节后省内肉制品加工企业开工率不足,收购量减少50%以上。同时随着居民生活水平的提高和膳食结构的改善,百姓在节日期间更愿意选择牛羊肉和海鲜等高品质动物蛋白,减少了对猪肉的需求;另一方面由于南北生猪差价缩小,南方普降大雪影响交通,导致外埠需求明显下降,进一步加剧省内供需矛盾。这也是东北三省生猪价格领跌全国的一个重要原因。
专家预测,随着出栏量的减少和市场需求的增加,3月下旬我省生猪价格可能止跌回升。