一、鸡蛋价格反弹 减栏效应显现
2014年第9周（2.24-3.2），本周全国鸡蛋平均价格7.83元/公斤，较上周下跌1.32%，
本周蛋价回落，产区价格反弹，销区价格回落，部分地区出现反弹，整体蛋价回落。
主产区（河北、山东和湖南）本周鸡蛋均价7.74元/公斤，较上周上涨0.68%。
主销区（北京、江苏和天津）本周鸡蛋均价7.92元/公斤，较上周下跌2.70%。
国内鸡蛋批发价格 元/公斤
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地区 |
2014.2.14 |
2014.2.21 |
2014.2.28 |
涨跌（%） |
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7.11 |
7.06 |
7.11 |
0.71% |
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青岛抚顺路 |
8.00 |
7.80 |
8.00 |
2.56% |
|
湖南长沙 |
8.30 |
8.20 |
8.10 |
-1.22% |
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北京新发地 |
6.97 |
6.94 |
7.16 |
3.17% |
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江苏凌家塘 |
8.50 |
8.60 |
8.30 |
-3.49% |
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天津 |
9.00 |
9.00 |
8.30 |
-7.78% |
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平均值 |
7.98 |
7.93 |
7.83 |
-1.32% |
二、市场分析
本周鸡蛋价格出现反弹，蛋价上涨，周初蛋价保持盘整态势，鸡蛋价格维持稳定，后期蛋价出现反弹。蛋价出现反弹主要是由于蛋鸡存栏持续下降，各地淘汰力度增加，石家庄市家禽协会副会长杨广平接受采访时说，因为销售不畅，仅石家庄蛋鸡淘汰率就达到2/3，河北地区预计蛋鸡淘汰达到1/3。根据芝华对全国超过2000个养殖户的蛋鸡存栏数据的统计监测，最新2014年2月在产蛋鸡存栏量较2014年1月大幅减少。本周结束了上周的阴雨雪天气，天气晴好，跨区采购增加，市场走货速度加快，蛋商东北鸡蛋采购量增加，价格小幅上涨，造成局部反弹。天气逐渐变暖，产蛋性能良好，也增加了市场供应量。需求方面：由于院校陆续开学，各地工厂复工，鸡蛋集中需求提升，现货价格有所回升，而前期备货基本消耗完毕，蛋价有所回涨。不过，春节过后物价普遍会有一个小降幅，节后鸡蛋进入消费淡季，近期的反弹可能主要是触底反弹，涨幅不会太大。肉鸡苗价格上涨，肉毛鸡价格微涨。
三、后市展望
存栏量刚性下跌，市场效应逐步释放，下周鸡蛋价格触底反弹行情预计会持续，不过随着市场进入消费淡季以及春节后物价回调的惯例，蛋价大幅持续上涨行情，恐难以出现。
