一、白条鸡价格持稳
2014年第9周（2.24-3.2），本周全国白条鸡平均价格12.42元/公斤，较上周上涨0.81%。
白条鸡价格总体持稳，北京地区价格反弹较多，主要是农民工返城，学校开始上课，集中需求增加，消费量的增加，导致价格上涨较快。
主产区（河北、山东和湖南），本周主产区白条鸡均价11.80元/公斤，与上周价格持平。
主销区（北京、上海和江苏），本周均价13.03元/公斤，与上周比上涨1.82%。
国内白条鸡批发价格 单位：元/公斤
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地区 |
2014.2.14 |
2014.2.21 |
2014.2.28 |
涨跌（%） |
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河北石家庄桥西 |
12.50 |
12.50 |
12.50 |
0.00% |
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山东青岛抚顺路 |
15.00 |
15.00 |
15.00 |
0.00% |
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湖南常德 |
7.90 |
7.90 |
7.90 |
0.00% |
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北京新发地 |
11.30 |
11.00 |
11.60 |
5.45% |
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上海农产品 |
17.10 |
17.00 |
17.00 |
0.00% |
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江苏凌家塘 |
10.50 |
10.50 |
10.50 |
0.00% |
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12.38 |
12.32 |
12.42 |
0.81% |
二、市场分析：
本周白条鸡下滑，部分地区与上周价格基本持平。主要是由于南方多活禽市场暂停休市主推冷鲜鸡，活鸡供应量大量减少，黄鸡被大量低价抛售和屠宰冻存，目前的存栏量较往年已减少了40%-50%，出栏量的锐减是影响鸡价上涨的主要因素。不过冷冻鸡由于疫情影响产量剧增，也对中长期白条鸡价格承压。中国畜牧业协会禽业分会副秘书长仇宝琴表示，2013年流感疫情暴发以来，全国各地冻鸡库存持续激增。虽然目前对冻鸡存量尚未统计完全，但初步估计至少要到今年6月市场才能将现存量完全消化。
三、后市展望：
近期白条鸡价格反弹，主要是学校开始上课，农民工返城，集中需求增加，提振价格，由于前段时间雨雪天气，导致走货不畅，供应再是短缺。中国畜牧业协会禽业分会副秘书长仇宝琴表示，2013年流感疫情暴发以来，全国各地冻鸡库存持续激增，初步估计至少要到今年6月市场才能将现存量完全消化，这对白条鸡中长期价格走势形成压力。不过由于本次流感疫情持续时间较长，影响规模较大，对各地禽类市场造成重创，导致肉鸡存栏量下降，肉鸡补栏量下调，市场效应预计会逐步显现，预计3月份禽类产品价格会逐步走出低谷。下周白条鸡价格预计会整体回升，部分地区回调。
2011-2014年白条鸡市场价格
