一、生猪价格走低 托市效应显现
2014年第9周（2.24-3.2），本周全国猪肉平均价格17.98元/公斤，较上周下跌0.17%，
猪肉价格跌势减缓，产区肉价出现反弹，主要是四川地区涨幅较大，由于上周跌幅较多，本周属恢复性上涨，托市效应初步显现。
主产区（河北、山东和湖南），本周主产区白条猪均价19.05元/公斤，与上周相比价格上涨0.82%。
主销区（北京、上海和江苏），本周均价16.56元/公斤，与上周比下跌2.00%。
国内猪肉批发价格 元/公斤
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2014.2.14 |
2014.2.21 |
2014.2.28 |
环比涨跌（%） |
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四川绵阳 |
21.60 |
19.20 |
19.80 |
3.13% |
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湖北襄阳 |
19.60 |
19.20 |
19.10 |
-0.52% |
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河南商丘 |
21.00 |
21.00 |
21.40 |
1.90% |
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湖南长沙 |
16.80 |
16.10 |
15.90 |
-1.24% |
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北京岳各庄 |
14.05 |
14.10 |
14.00 |
-0.71% |
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江苏凌家塘 |
21.20 |
21.00 |
21.00 |
0.00% |
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上海农产品 |
15.63 |
15.50 |
14.68 |
-5.29% |
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18.55 |
18.01 |
17.98 |
-0.17% |
二、市 场分析：市场成熟度不高 肉类增长过快
本周生猪价格继续下滑，猪肉价格走低，肉猪价差进一步缩小。回顾2013年我国肉类生产情况，肉类总产量达到8536万吨，同比增长1.8%；其中猪肉产量达到5493万吨，同比增长2.8%，肉类增长率过快，而猪肉的增长率明显高于肉类的增长率，造成目前社会流通环节肉品供应依旧充裕，屠宰场为了转嫁成本，保持利润率，压价生猪收购价格，导致生猪价格不断走低。猪肉价格继续下滑，在哈尔滨农贸市场销售的前槽、后鞧、腰盘的最低售价已经跌破了10元/斤。部分地区出现，养猪亏本，宰猪赚大钱，顺肉联厂垄断批发哄抬肉价，肉贩不满私宰盛行。这种不正当的市场行情预计最后还是会导致屠宰场利益受损，猪肉价格接续看跌。
三、后市展望
猪肉的增长率明显高于肉类的增长率，造成目前社会流通环节肉品供应依旧充裕，屠宰场为了转嫁成本，保持利润率，压价生猪收购价格，导致生猪价格不断走低。这种不正当的市场行情预计最后还是会导致屠宰场利益受损，猪肉价格接续看跌。
