北京2月28日消息；数据监测显示，27日全国鸡蛋价格各省均价3.5元/斤，环比持平。江西大幅上涨，均价上涨至3.79，环比上涨0.06。主销区均价3.74，环比持平；主产区均价3.49，环比上涨0.01。
供应方面，根据对全国超过2000个养殖户的蛋鸡存栏数据的统计监测，最新2014年2月在产蛋鸡存栏量较2014年1月大幅减少，广东、河北、河南、黑龙江、辽宁等地贸易商反应收货偏紧。需求方面，后市随着气温回升，鸡蛋储存时间减少，贸易流通将有望加快。预计短期现货行情小幅上涨。
2014年2月27日全国主要地区鸡蛋价格（元/斤）
省份 报价地 2-27 2-26 涨跌 省份 报价地 2-27 2-26 涨跌
北京 大洋路 3.51 3.55 -0.04 山东 济南 3.60 3.60 0.00
北京 新发地 3.51 3.51 0.00 山东 临沂 3.57 3.56 0.01
广东 深圳 3.90 3.90 0.00 山东 青岛 3.59 3.59 0.00
广东 东莞 3.78 3.78 0.00 辽宁 沈阳 3.21 3.21 0.00
广东 广州 3.76 3.74 0.02 辽宁 大连 3.25 3.12 0.13
上海 浦东 3.89 3.89 0.00 辽宁 朝阳 3.35 3.35 0.00
上海 浦西 3.89 3.89 0.00 江苏 南京 3.83 3.82 0.02
河北 馆陶 3.54 3.54 0.00 江苏 盐城 3.71 3.71 0.00
河北 石家庄 3.53 3.51 0.01 江苏 连云港 3.63 3.63 0.00
河北 张家口 3.38 3.40 -0.02 湖北 武汉 3.48 3.40 0.08
河南 漯河 3.48 3.45 0.02 湖北 浠水 3.42 3.42 0.00
河南 焦作 3.41 3.45 -0.04 湖北 孝感 3.30 3.30 0.00
河南 郑州 3.50 3.50 0.00 辽宁 黑山 3.35 3.35 0.00
