一、鸡蛋价格大幅回落 周初上涨昙花一现
2014年第8周（2.17-2.23），本周全国鸡蛋平均价格7.93元/公斤，较上周下跌0.58%，
本周持续振荡，市场预期向好，蛋价反弹。
主产区（河北、山东和湖南）本周鸡蛋均价7.69元/公斤，下跌1.47%。
主销区（北京、江苏和天津）本周鸡蛋均价8.18元/公斤，下跌0.25%。
国内鸡蛋批发价格 元/公斤
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地区 |
2014.1.24 |
2014.2.14 |
2014.2.21 |
涨跌（%） |
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7.11 |
7.11 |
7.06 |
-0.70% |
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青岛抚顺路 |
8.50 |
8.00 |
7.80 |
-2.50% |
|
湖南长沙 |
8.60 |
8.30 |
8.20 |
-1.20% |
|
北京新发地 |
7.76 |
6.97 |
6.94 |
-0.43% |
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江苏凌家塘 |
8.90 |
8.50 |
8.60 |
1.18% |
|
天津 |
9.10 |
9.00 |
9.00 |
0.00% |
|
平均值 |
8.33 |
7.98 |
7.93 |
-0.58% |
二、市场分析
本周鸡蛋价格振荡，周初蛋价上涨，各地鸡蛋价格涨跌互现，此后蛋价振荡持稳。蛋价出现反弹主要是由于元宵节的到来，春节期间储备的鸡蛋通过近段时间的消耗。存量降低，外出务工人员和大中院校学生大量返城，鸡蛋集中需求上涨，销区消费动力恢复，贸易商开始陆续备货。此外，春节前鸡蛋价格持续低迷，养殖户对蛋鸡的淘汰量增加，补栏没有跟上，供应相对有所减弱，而前期蛋价过低，属恢复性上扬。期货市场也对这种预期也有所反映，自上周五开始，国内鸡蛋期货近、远月合约联动反弹。2月14日，鸡蛋主力合约1405日内上涨2.71%，远月合约鸡蛋1409反弹2.31%。在其后的几个交易日内，大商所鸡蛋期价连续上演拉升行情，其中全年消费最旺盛的1409合约期价一举突破其上市以来的最高点4500元。肉鸡苗价格振荡，肉毛鸡价格走低。
三、后市展望
短期蛋价预计会有所反弹，中长期来看，随着鸡蛋消费进入淡季，鸡蛋产蛋性能提高，按照往年惯例，蛋价有继续走低的趋势。
2011-2014年鸡蛋价格走势图
