中国1月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨2.5%，略高于预期，主要受到鲜果价格上涨23%和液体乳及乳制品价格上涨11.9%所影响。一向对CPI有较大影响的猪肉价格，反而下降了4.3%，影响CPI下降约0.15个百分点。
1月份猪肉价格环比去年12月份下跌1%，与往年节日期间价格上涨的走势出现差异，据国家统计局解释，是因为猪肉市场供应量稳定增加，同时消费需求因浪费现象有所遏制而比去年同期有所减少，导致猪肉价格下跌。
踏入2月，内地猪肉价格持续走低，截至2月14日的1周，全国猪肉平均价格为每公斤18.55元人民币，按周下跌2.5%。生猪价格亦同步下跌，2月14日生猪收盘价格为每公斤12.83元，按周下跌了0.85%。反映养猪盈利的猪粮比价已跌至5.36：1，低于6：1的警戒线，同比下跌16%。
自繁自养生猪每头出栏平均盈利为负202元人民币，即每出栏一头生猪反要亏损200多元。国家发改委表示，将根据市场情况，适时启动调控预桉，防止生猪价格出现过度下跌，甚至建议生猪养殖户加快淘汰部分超龄母猪。当前中国生猪的产能仍处于偏高水平，市场供过于求的情况将持续一段时间。
