鸡蛋第7周市场报告：存货充足 鸡蛋价格走低

　　一、鸡蛋价格大幅回落 周初上涨昙花一现

　　2014年第7周（2.10-2.16），本周全国鸡蛋平均价格7.98元/公斤，较上周下跌4.18%，

　　本周持续上周跌势，此后鸡蛋价格上升，鸡蛋市场回暖。

　　主产区（河北、山东和湖南）本周鸡蛋均价7.80元/公斤，下跌3.12%。

　　主销区（北京、江苏和天津）本周鸡蛋均价8.16元/公斤，下跌5.26%。

　　国内鸡蛋批发价格 元/公斤

　二、市场分析

　　节日期间鸡蛋价格继续下行，本周由于节日期间消费者鸡蛋购买量较大，鸡蛋价格继续下行，鸡蛋价格下降的主要原因有三方面：一是年前商户备货足，货没有走完，造成了积压；二是由于近期各地方都持续降雪，部分高速路段封闭，务工人员回来的少，也回来的晚，卖的人少、买的人也少；三是学校还没有开学，有的工地也还在停工，消费速度也没有跟上，因此造成了鸡蛋价格下降。业内人士分析，就目前情况来看，鸡蛋供应还是比较充足的，近一周蛋价将难有起色，随着年味的减退，返城人员的增加，学校开学、工地开工，消费将呈持续增加之势，届时蛋价可能会出现上扬。

　　三、后市展望

　　鸡蛋消费中主要以食品消费为主，鸡蛋消费需求相对较为稳定，所以鸡蛋供应量的变化决定鸡蛋行情的基本走势。我国蛋鸡存栏量快速下跌，低于往年同期的水平；从中长期来看，鸡蛋供应节奏偏紧，在遭遇重重劫难过后，价格中长期走势有望上涨。从短期来看，经过2013年三季度的补栏，经过3-5月个的生长，目前蛋鸡进入高产阶段，短期内存栏蛋鸡产蛋率较高，供应在节前相对较为充足。市场上还有大量的春节期间存货，此时春节假期刚过，外出务工人员和大中院校学生还未大量返城，鸡蛋的货源不仅较多，而且消化缓慢，市场完全处于供大于求的状态，各方不变不看好近期行情。