2月3日,正月初四,辽宁省大石桥市沟沿镇养鸡户王鑫雨,一大早带上媳妇和两个孩子,坐上了开往北京的高铁。“养鸡八年,就今年春节笼里没有跨年鸡,趁机带孩子上北京开开眼,”王鑫雨说,“往年16间鸡房满满的,少时5000只,多时12000只,喂水喂食离不开人,过年都没时间走亲戚。老丈人一家在北京打工,硬是八年没去看看。这两年鸡蛋行情不好,索性把蛋鸡提前下笼,出去看看有没有别的挣钱路子。”
王鑫雨今年35岁,从2005年开始养鸡。年纪不大的他已经历过三轮蛋价大起大落,所以这次选择空笼不是一时冲动。“2008年以前,蛋价基本上是高一年低一年,就算蛋价低不挣钱,坚持个十来个月,蛋价会有一个提升。”王鑫雨说,但从2008年以后,这个节奏就摸不准了。先是2008年和2009年,鸡蛋很长时间在2.5元每斤左右,很多养鸡户熬不住了杀鸡。他坚持到2012年,赶上了每斤5元左右的高价。有一茬5000只的蛋鸡,18个月挣回近10万元,缓了口气。本想趁着好行情大干一场,不想2013年春天,赶上个H7N9流感。此后,鸡蛋价格就很少超过每斤4元的保本价。2014年春节,鸡蛋每斤批发价才3.8元,养殖户们遭遇了连续十几个月的低蛋价,在上一茬蛋鸡淘汰后,不敢再上小鸡。
选择空笼静待行情的,还有王鑫雨的堂哥王鑫波和王鑫冬兄弟俩。王鑫波从2013年春天就没上小鸡,鸡笼空了一年;王鑫冬硬撑着养到2013年底,也没盼到好行情。“正常情况下,淘汰鸡每斤3.5元,卖鸡时正赶上又闹这波禽流感,2.7元一斤就卖了,5000只鸡养了18个月,工钱都没挣出来。”
“整个村一共96户人家,有35户养鸡。镇里称我们村是养鸡专业村,可现在只有6户鸡房里还有蛋鸡,八成的养鸡户选择了空笼。”王鑫雨说。
“养鸡户们是在观望等行情,并不是真的放弃。就像我,养鸡这8年,只赚下价值30多万元的16间鸡房加上全套设备,不养鸡就是一堆废品,”王鑫雨说,“这么多养鸡户不上小鸡了,可鸡蛋需求并没减少,这里面肯定酝酿一波大的行情,从北京回来,我马上研究什么时候上小鸡。”