今日鸡蛋期货各合约冲高回落，维持震荡的走势，主力1405合约开盘3772，最高3808，最低3772，最后报收3781，上涨8，涨幅0.21%，成交量49338手，持仓量59752手，减少2668手，1409合约收盘上涨17，报收4196。二者价差继续扩大。禽流感仍在发展，鸡蛋节日需求减弱，现货出现了大幅的下跌，期货价格稍有企稳，未来仍有下滑空间。
今日鸡蛋现货价格继续大幅回落，全国主产区鸡蛋价格平均价3.63元/斤，较上一日下降0.12元/斤，辽宁大连价格3.33元/斤，山东德州价格3.85元/斤，河南商丘3.83元/斤，下跌0.17元/斤，湖北孝感3.4元/斤，下跌0.28元/斤，江苏南通3.85元/斤，下跌0.15元/斤，河北邯郸3.55元/斤，主销区鸡蛋平均价格3.9元/斤，上海4元/斤，广东4元/斤，北京3.71元/斤，下降0.11元/斤。食品厂商春节备货基本完成，加上今年宴请减少，鸡蛋需求下降，蛋价持续回落，近期生猪，肉鸡价格持续回落，也难以提振鸡蛋价格，禽流感影响挥之不去，预计后期鸡蛋现货价格进入下跌周期。
随着春节节日需求高峰过去，鸡蛋现货价格进入季节性下跌周期，而禽流感病例的持续增加，对禽类消费心理打击较大，进一步拖累鸡蛋价格的低迷，当前产蛋鸡多数为刚产蛋的蛋鸡，鸡蛋供应减少幅度有限，相关商品价格持续低迷，也难以提振鸡蛋价格，预计低迷的鸡蛋现货价格将持续到3月中旬，上周期货价格先提前现货价格下跌，而今日现货大幅下跌之后，期货价格企稳，维持高升水的格局，现货价格将持续低迷，期货价格仍有进一步回落的空间，1405合约仍有下跌至3500一线的可能，1409合约跌至4000一线的可能，而二者当前价差维持400，未来仍将扩大至500。
