生猪(猪肉)第1周市场报告:生猪、猪肉价格双双弱势下调

　　一、生猪价格弱势下跌 猪肉价格振荡

　　2014年第1周（12.30-1.5），本周全国猪肉平均价格20.73元/公斤，较上周下跌2.43%，

　　国内猪肉价格小幅下跌，猪肉供应充足，终端市场需求稳定。

　　主产区（河北、山东和湖南），本周主产区白条猪均价21.65元/公斤，与上周价格比下跌1.5%。

　　主销区（北京、上海和江苏），本周均价19.5元/公斤，与上周比下跌4.08%。

国内猪肉批发价格 元/公斤

　　二、市场分析：生猪价格震荡走低，猪肉市场供应充足

　　本周生猪价格弱势下跌，猪肉价格由缓慢上涨转为下跌，整体市场低迷。生猪价格继续滑落，今年生猪价格并没有出现往年的上涨行情，主要是前期生猪压栏较多，近期集中上市，此外疫情也打乱了养殖户的出栏节奏，今年元旦和春节之间距离较近也是养殖户出栏积极性较高的原因之一，导致年猪上市交易提前出栏。数据显示，2013年第4季度生猪存栏量达4年内高点;截止12月生猪存栏量预测为47354万头，月环比下降0.64%，同比上涨2.19%；高于4年平均水平46602万头。从需求方面来说，南方腊肉制作高峰期已过，终端需求量下降，南方猪价近期回落，而猪肉供应充足，近期各地不断推出的冷冻猪肉也打压了生猪价格。

　　三、后市展望

　　生猪行情下跌，部分养殖户对目前市场行情持悲观态度，导致局部地区生猪出栏集中。本网认为，近期以来，各地不断出现集中出栏，导致目前生猪存栏量相对降低，养殖户可以适当调整存栏，预计未来猪肉消费习惯可能会出现一定变化，年终猪肉消费高峰波峰降低，呈现向左右延伸的趋势，原来年终的集中消费，将会分散到年前年后，建议养殖户适当调整存栏，不必恐慌出栏。