芝华数据监测显示，23日全国鸡蛋价格各省均价3.93元/斤，环比（上周五）小幅下跌0.05元/斤。北京大幅下跌，均价下跌至3.86，环比下跌0.14。主销区均价4.13，环比下跌0.05；主产区均价3.88，环比下跌0.06。主产区均价3.93，环比下跌0.03。
23日淘汰鸡价格小幅下跌,全国淘汰鸡均价4元/斤，环比（上周五）小幅下跌0.06元/斤；其中：河北3.94（0），河南4.2（0），黑龙江3.8（0），辽宁3.77（-0.05），山东4.09（0）。
芝华观点：供应方面，养殖户反应存货较多，供应依然比较充足，贸易商普遍反应走货较慢。需求方面，今年需求相比往年较弱，且随着元旦临近，节日效应逐渐释放。河北禽流感属蛋鸡感染，增加蛋鸡淘汰，短期内对蛋价有一定影响，但中长期有利好因素。预计短期蛋价还将继续小幅回调。
