星期日便是冬至，中国人传统认为“冬大过年”，家家户户“做节”习惯食鸡，但H7N9阴霾下，活鸡零售市道滞销，鸡价应声下跌，市民今年“做冬”可能不用“捱贵鸡”。本地鸡农表示，全港鸡场囤积约110万只活鸡，而每日销量仅约1万只，较去年同期少一半，目前有12万只适龄鸡供冬至售卖，鸡农预计无法售清。鸡贩相信，囤积鸡只会压抑鸡价升幅，冬至活鸡零售价估计每斤约60元。/本报记者 余育奇
政府限制本地鸡场饲养鸡只数量，全港不可多于130万只，现时囤积约110万只，接近超额界线。永明农场东主兼新界养鸡同业会理事长李良骥表示，过去饲养量一般不逾100万只，但自从H7N9袭港后，活鸡销售量持续低迷，导致活鸡囤积。
日售万只销量跌半
他指现时可供冬至售卖的适龄鸡，全港共有12万只，供农历新年售卖的共有60万只。而现时每日只能售出约1万只，较去年同期的2万至3万只，相差甚远。他预计冬至鸡只难以“清货”，若直到新年仍未卖出，鸡只便会超龄，届时唯有低价销售，或会血本无归，因此冬至活鸡加价空间不大。
活禽批发商会会长徐名团称，受H7N9影响，政府停止深圳鸡场进口鸡只，但本港批发商仍可向内地其他地方的供港鸡场“入货”，因此冬至期间鸡只供应稳定。不过，他指市民害怕食鸡会染病，心理影响下，活鸡近日销售量减少约10%，批发价略微受影响，由早前每斤17至20元，减至近期的15至19元。至于冬至活鸡价格，他称要视乎未来数天销情而定，初步估计批发价大约每斤25元。
暂不干预活鸡限额
资料显示，去年冬至活鸡零售价大约每斤60元至70元。九龙城街市鸡档周华记负责人玲姐称，预计今年冬至活鸡零售价大约60元。她说冬至订购活鸡现已接获逾20张订单，有客人一次过订购10多只鸡。她认为市民对H7N9的忧虑大致消除，鸡价近日渐趋平稳，零售价现时每斤约48元。去年初本地鸡场囤积45万只适龄鸡，她称当时活鸡批发价较平时减低20%，相信今年情况与当时相若。她称不担心囤积鸡只引致超龄鸡问题，认为“平少少卖一样卖得出。”
李良骥又称，本地鸡农期望政府重新发出活鸡零售牌照，为鸡农疏导囤积鸡只。食物及卫生局发言人回覆查询时表示，政府期望尽量减少市民接触活鸡的机会，认为把活禽市场控制在一定规模，可减低爆发禽流感的风险。由于本港现时面对禽流感的风险未减，暂无计划重新发牌或公开竞投?鸡档。发言人又指，内地进口鸡只一直维持在约7000只，本地鸡农可自行根据市场需求调节出鸡量，政府暂无计划干预内地进口活鸡限额。
