一、本周生猪价格整体上扬,养殖户压栏心理增强
据锐奇数据检测信息统计,本周生猪价格较上周震荡上扬,周平均价格15.84元/千克,较上周上涨0.14元/公斤,涨幅为0.92%。
各个地区本周生猪平均价格由高到低依次排序为:西北16.35→西南16.30→东北16.01→华北15.78→华中15.76→华南15.41→华东15.29。
各个地区本周生猪平均涨跌幅度由大到小依次排序为:西南0.25→华北0.22→华南0.18→华东0.15→东北0.14→华中0.11→西北0.07。
本周生猪价格总体来看,全国大部分地区猪价呈现上扬态势,猪价上涨态势有所放缓,由于本周天气温度明显转好,上周受疫情影响的地区生猪出栏速度也开始放缓,养殖户压栏心理逐步增强。本周生猪价格上涨明显的地区是西南地区,当地食品企业生猪收购价格明显上涨。其中东北市场辽宁、吉林、黑龙江本周生猪走势为小幅震荡上扬,分别较上周涨0.12元/公斤、0.09元/公斤、0.21元/公斤。华北市场北京、天津、河北、山西、内蒙古本周走势为小幅上扬,分别较上周涨0.10元/公斤、0.35元/公斤、0.10元/公斤、0.15元/公斤、0.41元/公斤。华东市场安徽省、福建省、浙江省、江苏省、山东省本周生猪价格震荡上扬,分别较上周涨0.20元/公斤、0.14元/公斤、0.12元/公斤、0.17元/公斤、0.14元/公斤。华中市场江西省、河南省、湖南省本周生猪价格小幅上扬,分别较上周涨0.08元/公斤、0.22元/公斤、0.16元/公斤;湖北省生猪价格震荡调整,较上周跌0.04元/公斤。华南市场广西省、广西省本周生猪价格走势为小幅上扬,分别较上周涨0.20元/公斤、0.15元/公斤。西北市场陕西、甘肃、新疆本周生猪走势为震荡上扬,分别较上周涨0.02元/公斤、0.13元/公斤、0.06元/公斤。西南市场重庆市、四川省、云南省、贵州省本周生猪走势为小幅上扬,分别较上周涨0.26元/公斤、0.29公斤、0.21元/公斤、0.17元/公斤。
二、猪粮比继续上周小幅震荡回升,盈利水平高于去年同期
据锐奇数据检测信息统计,本周猪粮比较上周小幅震荡回升,本周平均猪粮比为6.90∶1,较上周涨0.06,涨幅为0.86%。猪粮比随着生猪价格走高而走高,本周猪粮比已经开始接近7,随着生猪价格的进一步上扬,猪粮比将破7,从今年猪价和去年同期相比,目前猪价较去年同期要高,但去年同期涨幅要好于现在。本周生猪出栏头均盈利246.28元(生猪出栏体重以120公斤计算),盈利水平要高于去年同期。
三、全国猪肉价格小幅回落,储备肉将逐步释放
据锐奇数据检测信息统计,本周猪肉价格继续小幅震荡回落,本周猪肉平均价格24.21元/千克,较上周下跌0.38元/千克,跌幅为1.56%。本周猪肉价格出现下滑,主要原因是部分储备肉开始投入市场,但是投入量有限,因为猪肉消费高峰期并未到来。现在投入储备肉的主要原因有二:1、防止猪肉价格上涨过快,保证消费者菜篮子工程;2、今年国家共开展了两次猪肉储备,现在进行猪肉储备轮库。
四、全国仔猪价格小幅下跌, 养殖户陷入双重矛盾中
据锐奇数据检测信息统计,本周仔猪价格较上周小幅下跌,本周仔猪平均价格为22.11元/千克,较上周下跌0.25元/公斤,跌幅为1.10%。本周仔猪价格继续呈现下滑态势,市场成交量比较清淡,仔猪养殖户陷入双重矛盾中,自己选择将仔猪育肥害怕明年生猪行情低时出栏,造成经济上的损失;而此时将仔猪销售出去,本身就是亏损状态,此时愿意收购的专业育肥户也很少。另值得注意的事,最近的低温天气使得初生仔猪死亡率较高,望养殖户引起重视。
五、本周饲料涨跌情况,豆粕现货价格呈现下跌态势
据锐奇数据检测信息统计,本周玉米价格小幅震荡回升,本周玉米平均价格为2297.95元/吨,较上周上涨1.45元/吨,涨幅为0.06%。目前新玉米批量上市过程中,产区低水分粮源有限,且部分地区农户已表现出挺价惜售情绪,饲料企业收购难度加大,基层贸易商以随收随走为主,预计近期当地粮价上涨空间有限。
据锐奇数据检测信息统计,本周豆粕价格小幅震荡下跌,豆粕平均价格为4277.47元/吨,较上周下跌31.72元/吨,跌幅为0.74%。目前国内豆粕现货相对紧张,但在后期供应激增的背景下,豆粕价格依旧呈现下跌趋势。美国大豆收割已经完毕,市场上大豆供应也开始相应增多,中国对美大豆需求也将拉动美国对外的出口,值得注意的是物流将影响着大豆的按时到港率。本月底前国内豆粕现货或将坚挺,目前油厂多以销售远期合同为主,现货提供量少。
六、后期操作指南
本周生猪继续呈现上扬的态势,本周天气好转,温度提升,上周受疫情影响的地区本周也开始好转,该地区生猪出栏速度有所放缓,养殖户压栏心理有所加强。目前生猪价格虽比去年同期要偏高,但去年同期生猪价格涨幅明显优于现在,今年的生猪涨势滞后性主要由于两个原因造成:1、今年天气温度比去年同期要高,并不是腌制腊肉高峰期的最佳时刻;2、年中的两次国家收储政策,让国家储备肉储存了一定量的肉类食品,也造成了年中淡季不淡的局面。望各养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整生猪存栏结构,适时出栏。