天凉了,哈市猪肉“回暖”,肉价呈走高趋势。据市物价局监测,近日哈市生猪收购价格每斤为8.15元左右,较15日上涨1.88%。受其影响,猪肉价格也小幅上升,较最低谷时的10元一斤,均价每斤已突破13元,零售最高售价达到17.88元。
据监测数据显示:昨天猪肉腰盘、后鞧、前槽、精瘦肉价格分别为12.29元、12.71元、12.86元、13.93元,与前一天相比分别上涨3.02%、0.55%、4.64%、2.13%。
记者走访我市猪肉市场看到,好又多超市的精瘦肉价格为17.88元,道里菜市场15.9元,道外家乐福14.8元,平房友协超市15元。据超市销售人员讲,猪肉在今年最低谷时期,曾经打出过9.9元的超低价。
记者从畜牧部门获悉,今年持续数月的猪肉价格下降,是由于生猪集中出栏供大于求。据预测,生猪价格已进入上涨周期,由于市场供应比较充足,价格处于稳中略升状态,后期生猪及猪肉价格将继续保持小幅上涨走势。