中秋小长假刚刚过去，持续上涨了9周的鸡蛋价格小幅回落。 9月16日中秋节前，市价格监测中心监测的全市鸡蛋均价为4.91元/斤，中秋节后部分市场蛋价回落至4.5元~4.58元/斤。记者了解到，节后购买力减少是导致鸡蛋降价的主要原因。
“火箭蛋”节后降幅明显
“刚过完节，鸡蛋就降价了，现在买鸡蛋挺合适。”在中南路一家社区菜店，销售人员对在挑拣鸡蛋的顾客推销道。销售人员介绍，中秋期间蛋价最高时4.78元/斤。 9月19日，中秋节刚过蛋价就回落到了4.58元/斤。
中秋节前后，甘井子区一小区附近的菜市场蛋价坐了把“过山车”，天天都要买菜的张女士感受尤为明显，中秋节期间鸡蛋每斤接近5元钱，才3天的时间，鸡蛋就降到了4.18元/斤。
市价格监测中心监测，7月22日全市鸡蛋均价为3.89元/斤，至8月26日鸡蛋涨到了4.35元/斤。进入9月份，蛋价涨幅明显加大，9月2日涨到4.61元/斤，至9月16日涨到了4.91元/斤，为今年以来最高价。
需求趋缓是蛋价下降的主因
节日期间蛋价波动频繁，而中秋蛋价走高渐成为市场惯性。前期天气炎热导致蛋鸡产蛋量减少，而中秋期间月饼加工对鸡蛋需求量增大，推高了鸡蛋价格。另外家庭在节庆期间对鸡蛋需求量增多，也会推涨鸡蛋销量。
中南路社区菜店的销售人员介绍：“过节期间整盒购买鸡蛋的特别多，一天能卖上四五百斤。 ”中秋节后，鸡蛋销量下降明显，一上午难看见几位买鸡蛋的客人。由于购买力减少，都不敢进太多的货。
金州一蛋鸡养殖户介绍，节后食品厂采购结束，需求量降得厉害，鸡蛋库存增多，价格也就下降了。
市场预测
国庆节前蛋价还会涨
金州一家蛋鸡场养殖户王先生说，上半年受禽流感影响，鸡蛋出厂价一度跌破3元钱降至2.8元/斤。 5月中下旬多地鸡蛋缺货，蛋价走高，但养鸡场仍处于亏本状态。王先生算了一笔账，在蛋鸡不生病前提下，每斤鸡蛋的成本就得4.2元。中秋节养鸡场刚过了几天“好日子”，鸡蛋又落价了。
市场分析师分析，秋季新玉米即将上市，将拉低蛋鸡的养殖成本，鸡蛋价格也会平稳下降。但国庆将至，节庆需求有望再度抬升蛋价，预计国庆之后蛋价将稳步回落。
