8月21日全国猪肉价格行情：上涨

　　昨日全国猪肉批发价格为21.62元/公斤，较8月19日上涨0.14元/公斤（猪肉批发价格指数为181.72点），比8月19日上升0.7%，比前一周均价上涨0.57%，较去年同期上涨7.51%。近期全国猪肉批发价格震荡调整。

　　国家四月份临储的猪肉，极有可能在两节期间放储；天气转凉，生猪调运更加顺畅，局部地区猪肉紧张的现状将缓解；前期的猪周期并没有过分淘汰中小散户，市场整体供应有保障；后期养殖户依然面临饲料价格上涨的威胁等。多方因素作用下，养殖户应该调整预期，适时出栏，而不应该过分惜售。