今年上半年，由于H7N9事件影响，我省家禽养殖受到较大冲击。之后，随着中央和省级对种禽场和禽加工企业扶持力度的加大，当前省内家禽生产和价格正在逐渐恢复。受上月暴雨“洗刷”，省内禽业已经开始步入上升通道。
省畜牧食品局相关部门预测，随着H7N9事件影响逐渐消除，未来禽肉类产品消费回升，涨价预期增加。
畜禽市场半年讲·禽蛋
市场扫描——
肉鸡禽苗回暖蛋价小幅波动
“我们主要出售脱温肉鸡，每斤出栏价是7.2元，市场价在8元左右。按照这个价格，还是有点利润。现在来看，从养殖户到消费者，应该说对H7N9的恐慌都基本过去了。”7月31日，内江市东兴区高桥镇跳墩村养鸡大户李洪良告诉记者，随着当地肉鸡市场行情开始逐步回归，村里多家养殖大户都在抓紧时间补栏，“还有一个多月就要到中秋和国庆，这都是传统的消费旺季，现在补栏时间刚刚好。现在东兴区肉雏鸡一只要卖3元，我刚进了10多万只。”
肉鸡行情的回暖也带动了禽苗价格的提升。相关数据显示，截至7月29日，全国主产区鸡苗均价为0.53元/羽，较上周五上涨0.2元/羽。就我省而言，广汉禽苗批发市场的青脚鸡苗价格在1.2元/羽左右，鸭苗为1.6元/羽。“这个价格还是略有亏损，但近段时间的走势还可以，回升趋势比较明显。”广汉市畜牧食品局科教站工作人员说。
和肉鸡不同，我省鸡蛋价格近期稍显低迷。
“现在鸡蛋没包装的每公斤7.8元，包装后价格是8.2元，和去年同期差别不大，但按照现在的饲料价格，我们略有亏损。”内江市市中区四合乡园田村梁氏养鸡专业合作社理事长梁谋素不无焦虑，他说，虽然今年鸡蛋受H7N9冲击较小，但价格一直不高，而饲料价格每吨则上涨了几百元，带来较大成本压力。
记者从成都西部禽蛋批发市场获悉，鸡蛋批发价格已经连续多日下降，8月1日市场内平均批发价格为8.35元/公斤。“上个月下大雨之后，最高达到了每公斤9元多。临近7月底就开始逐渐下降，从30号到现在，每天都在降。”商户余先生告诉记者，不少鸡蛋经销商都面临较大经营压力。
然而从全国来看，鸡蛋价格却呈现出上涨趋势。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，近期全国鸡蛋价格涨势较猛，7月19日至31日，普通鲜鸡蛋全国日均价连续13天上涨，累计涨幅达5.0%。截至7月31日，全国鸡蛋价格已高于前期端午节（6月12日）高点，涨幅为0.4%。
行情分析——
上涨趋势或将持续有望填补疫情损失
尽管禽蛋市场整体情况有所好转，然而上半年的H7N9事件依然给我省禽业生产带来巨大亏损。
乐山五通桥区禽歌蛋鸡专业合作社在禽流感爆发前每天鲜销鸡蛋8吨，价格8元/公斤，疫情出现后，合作社销售量顿时萎缩，每天仅能鲜销3-4吨，价格跌至7元/公斤，下跌16%左右。
据省畜牧食品局对眉山温氏西南分公司调查数据显示，该公司在禽流感发生前，每月上市肉鸡约125万只，月总销量在500万只左右，每只鸡收益在2元左右；禽流感发生后，从4月6日到15日，公司共低价处理鸡群153万只，销售直接经济损失1989万元。当前公司月销量300万只左右，仍处于亏损状态。
除了肉鸡，肉鸭产业也同样受损严重。记者近日从绵阳绵英鸭业公司获悉，该公司今年上半年就因为禽流感导致亏损2200万元。
“其实，最严重是我们种禽企业了。”乐山嘉源种鸡场负责人透露说，受H7N9疫情影响，全国各地采取不同措施限制活禽流通，大多种禽场孵化出的商品苗都遭遇了滞销，蛋鸡苗价格下跌幅度达30%左右，肉鸡苗基本无市，有的种禽场甚至提前淘汰种鸡，以减少亏损，“到5月下旬，我场存栏16万只蛋种鸡，每天生产9万枚种蛋，入孵率只有35%，加之以前的蛋鸡苗合同订单退订，算下来上半年亏损近1000万元。为减少亏损，我们一度停止孵化。”
记者在采访中获悉，当前肉雏鸡价格下降幅度较大，每只3元左右，仅为去年同期的80%。
不过值得养殖户们庆幸的是，随着消费者信心回升，市场需求已经开始日益变大，加之上半年疫情造成当前禽类存栏量较少，市场已经隐现供不应求的态势。
据省畜牧食品局相关部门统计数据显示，当前省内商品活鸭出场价已回升至8元/公斤以上，而平均成本则为7.2元/公斤，养殖户略有盈余；活鸡市场价格和去年同期比较，也有小幅上升。从全省来看，养殖户已经开始积极补栏。
业内人士分析，猪价决定肉鸡价格的长期走势，结合当前猪价走势，禽产品上涨的趋势可能还要持续一段时间。“今年都不考虑赚钱的事情了，就希望下半年行情能有起色，让我们能填补一下上半年的亏损。”梁谋素告诉记者。
