“上周末鸡蛋价格还是3.8元，这周每斤价格已经涨到4.2元了。”7月24日上午，在郑州市黄委会蔬菜批发市场买菜的市民胡女士说，鸡蛋价格最近越来越贵，真担心“火箭蛋”重来。
据省商务厅市场运行调节处监测显示，自7月12日—19日，河南鸡蛋价格连续7天小幅上涨。7月19日全省鸡蛋零售均价为7.58/每公斤，较前一周(5日-12日)上涨3.42%。目前鸡蛋价格仍有小幅攀升，鸡蛋价格重回4元时代。
鸡蛋价格连涨7天涨幅达10%
上午9点钟，在位于郑州市人民路一家大型连锁超市门前，市民张女士和几位朋友排队抢购鸡蛋。
“附近农贸市场的鸡蛋已经卖到每斤4.2元，听说超市价格还在3.98元，就过来抢购了。”张女士说，夏季人们使用鸡蛋量增加，价格肯定还会上涨。我打算多买些便宜鸡蛋，应对“火箭蛋”的涨价。
在郑州市高砦农贸市场记者发现，鸡蛋零售价格普遍在每斤4元以上，较1周前每斤上涨0.4元，涨幅达10%左右。
市场内一位商户告诉记者，鸡蛋价格最近一周开始普涨达到每斤4.2元。如今一筐33斤左右的鸡蛋进价在138元以上，比一个月前贵了10多元。商户每斤鸡蛋的进价将近4元，也较上一周涨了0.3元以上。
鸡蛋供不应求价格或将持续上涨
“最近郑州持续下雨，蛋鸡产蛋量低。供不应求，再加上鸡蛋价格进入季节性上涨通道，这些都是导致鸡蛋价格持续走高的主要原因。”省商务厅市场运行调节处工作人员姚飞介绍，由于夏季气温高、天气炎热，蛋鸡供应量不足，导致产蛋量下降不能满足市场需求，鸡蛋的供应量减少后，价格自然会走高。
此外，今年南方多地发生洪涝灾害导致鸡场受损鸡蛋减产，外地鸡蛋经销商大量高价收购河南本地鸡蛋，造成鸡蛋供不应求。
“多方面综合因素推高了鸡蛋价格。根据监测数据显示，未来鸡蛋价格总体行情易涨难跌，预计鸡蛋价格将会持续上涨，在中秋、国庆期间或将达到一个新高。”姚飞说。
