7月4日上午，记者来到富顺县中石镇洋平村八组，位于这里的德全生态养殖农业有限公司的泥鳅养殖场现场一片忙碌，工人们正聚在池子周围进行捕捞。
接完客户的订货电话，公司总经理李德全告诉记者：“这些采用生态养殖技术养的泥鳅营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，还能补身体，有"水中人参"的美称。现在泥鳅市场价卖到了每斤28元，市场需求量很大，很多客户都等着要货呢！”
对李德全来说，养泥鳅可不是专业户，他算是“半路出家”。
李德全告诉记者，自己想搞特色养殖的念头由来已久。早在东北做海鲜生意时，他就了解到当地泥鳅市场前景很好，看着那里的朋友在养泥鳅、养蛙产业上取得成功，他就想，要是这个项目能在家乡搞起来多好，既发展了自己的产业，又能带领乡亲致富。
2011年初，富顺县中石镇召开外出成功人士座谈会，欢迎成功人士回乡创业，并承诺给予尽可能的政策扶持，这进一步坚定了李德全回乡创业的信心和决心。
2012年5月，李德全投资300余万元，德全生态养殖农业有限公司正式挂牌成立了。30多个池子的泥鳅、4个池子的虎纹蛙、3个池子的龙虾正式投产。为了保证品质，无论是从池子建造还是种苗引进，每个环节他都严把质量关，按照生态、环保、营养的标准规范生产。
去年国庆前夕，李德全的首批泥鳅进入市场销售，价格高达52元/公斤，销往重庆、成都、泸州等地，供不应求。截至目前，他一共销售成品泥鳅5万余斤、泥鳅苗2000多万尾，总收入150余万元。
在李德全的带动下，当地已有10多户村民加入中石镇生态养殖专业合作社，开始养殖泥鳅。
目前，李德全正筹划着开拓发展泥鳅、青蛙、龙虾特色养殖200余亩，预计投产以后，年产值能达3000万元以上。“我自己首先进行摸索，成功了就带领大家一起发展赚钱。”李德全说，他计划立足于当地面向全省，争取在3—5年内建成全省最大的泥鳅、青蛙养殖基地。
