东南网7月4日讯,禽流感阴霾散去,目前福州海峡家禽批发市场的活禽成交量全面回暖。昨日,记者从福州市场了解到,活禽批发日交易量达3万只左右,恢复到禽流感前水平。
据了解,受禽流感期间大面积宰杀影响,补栏的货至少要2~3个月才能上市,现在受“断档期”影响,夏季福州市民消费量大的番鸭、半番鸭最近货源紧缺,相比国内部分城市禽流感前,价格走高10%~30%,同比价格也出现小幅上涨。
鸡鸭交易已恢复
福州海峡家禽市场副总经理吴霖华介绍说:“现在已经回升到了3万只左右,恢复到禽流感之前的正常水平。”
“除鸽子外,鸡鸭交易已经恢复。”吴霖华说,该批发市场平时鸽子的日销量是一两千只,现在鸽子日销量仅800只左右。鸽子销量上不去,与禽流感时,传鸽子是主要传播途径有关。福州各大超市活禽销量也逐步恢复。永辉超市采购部相关负责人林总监称,现在永辉禽类交易量,已基本恢复到正常水平。
鸽子价格仍便宜
除鸽子外,目前鸡鸭价格已大幅回升,其中番鸭、半番鸭价格比禽流感前还贵。福州海峡家禽批发市场多位批发户说,禽流感前,半番鸭每斤批发价在6.5~6.7元,现在涨到了7.5元,涨幅逾10%,去年同期半番鸭每斤批发价仅6元左右,同比涨幅达20%;此外,禽流感前,番鸭每斤批发价9~10元,现在涨到了12~12.5元,涨幅达25%~30%,目前番鸭价格同比涨幅约5%。最近三黄鸡涨幅也很明显,5月底三黄鸡每斤批发价7元左右,现在涨到10元左右,涨幅达40%。
“按照往年惯例,冬季是活鸡销售旺季,夏季福州番鸭消费量最大。”吴霖华说,目前福州市场上的番鸭以及半番鸭,主要来自福清以及莆田等地,由于禽流感期间,番鸭、半番鸭宰杀量大,补栏的货至少要2~3个月才能上市,现在处于“断档期”,价格走高。
吴霖华说,鸽子价格还未恢复到正常水平,信鸽现在每只批发价在30元左右,而在禽流感前每只批发价38~40元。
福州多家超市相关负责人称,受前期禽流感影响,活禽存栏量下降,预计接下来几个月,特别是中秋节、国庆节期间,禽类消费将明显增加,受供求关系影响,到时活禽价格可能还会上涨。