日前，顺德地区加州鲈鱼8两以上规格塘头价20元/斤，从6月开始顺德地区加州鲈价格持续上涨，并在上旬出现了近两个月以来少见的20.5元/斤，环比上涨4-5元/斤。
受高温天气影响，养殖户担心存塘鱼发病，进一步加快了干塘速度，近期价格虽然稍有回落，但市场仍保持较大需求，等到旧鱼销售殆尽，预测后期价格会继续上涨。
据了解，每年3-4月底是珠三角地区加州鲈的投苗旺季，今年春节前后广东气温回暖较早，鱼苗的出苗时间也较往年提前，但受2012年加州鲈全年低迷的影响，今年的苗产量和销售量与去年相比较减少2-3成，部分养殖户甚至放弃了加州鲈。
纵观上半年的加州鲈鱼市场，3-4月养殖户需要卖鱼投苗，导致价格不温不火，但4月底开始加州鲈价格一路持续上涨，尤其5月中下旬以来，8两以上规格鱼从13.5元/斤迅速涨至18.5元/斤。
有业内人士分析，由于存塘量不多，距离9月新鱼上市还有很长一段时间，后期价格还会继续上涨，养殖户应对今年加州鲈鱼市场行情审慎乐观，加强水质管理，确保加州鲈鱼养殖效益。
