“据不完全统计，人感染H7N9禽流感疫情发生至今，已造成全省家禽业直接经济损失46.7亿元，其中商品肉禽损失25.7亿元，种禽损失5.2亿元。”本月初，省农委在全省恢复家禽生产工作会议上发布的这一则信息特别令人关注。
昨天，记者对家禽养殖业调查时发现，随着禽流感疫情的解除，我市家禽养殖业在政府扶持政策的引导和市场拉动下开始逐渐回暖。尽管统计数据还不是很明显，但至少现在已有很多家禽养殖业主，将眼光瞄准了下半年的市场。
养鸡户：元气慢慢恢复
今年4月底禽流感疫情流行时，记者曾采访过“紫园有福草鸡场”的养殖户唐有福，当时他还是一副眉头不展的样子，昨天再次看到他时，他脸上的笑容明显多了起来，而这与他现在的收益是息息相关的。
唐有福的鸡场设在润扬大桥下，属于润州工业园区的地界，他现在饲养了6000多只蛋鸡，禽流感到来时，他只能将鸡赶进大棚内圈养，不管鸡还是蛋，根本没人要，每天的损失在1500至2000元之间。
幸好，禽流感还是被有效地控制住了，老唐的鸡场也从禽流感之前的顾客盈门，到爆发时的门可罗雀，再到现在的逐步恢复，他坦言就像是经历了一次过山车。
“但总的行情来说，还是没有禽流感之前的好。去年这个时候，草鸡蛋能卖到10元一斤，现在只有8元一斤，这样的价格，仅从鸡蛋方面讲，挣不到什么钱了。”
“再看散养的老母鸡价格，现在是20元一斤左右，而之前是22元，去年过年过节时23、24元一斤。但不管怎么说，现在已经有人气了，每周都能销出去一些，特别是周六、周日销得多一些。”而对饲养成本而言，之前禽流感流行时关在大棚内圈养，饲料费反而比现在要高，因为鸡不出来觅食。现在可以散养了，早上放鸡出来，让鸡在田园里吃点青草、寻点活食，晚上再关进大棚补点饲料，这样算下来，每天可以省不少钱呢。
养鸭户：价格基本回复
鸭也是禽类的大户，禽流感流行时，润州区鲇鱼套村的养鸭户李贤友的脸上总是愁容满面，而现在，他看上去则是信心十足。
老李养的是肉鸭，原先有4000只左右，今年4月初，看到形势不好，卖了1500只，是以每斤2.7元卖的，保本价是3.6元，也就是说，每卖一斤他要亏损近一元，“当时已经顾不上这么多了，因为在4月初，本市已无人收购了，只能转卖扬州”。
现在，老李共有3500只肉鸭，再过一段时间，他的肉鸭又要补栏了，“现在能卖到4元一斤，如果鸭子大批量上市，估计价格还会有所下降，可能会到3.9元，不管怎么说，比禽流感那时要好多了。”
但现在又出现了一个问题，“喂鸭的混合饲料上涨了，换算下来，是每10吨上涨40元钱，我的肉鸭成长期一般是38至40天，一只成鸭基本上在6斤半左右，所以我基本上10天就要准备补栏，一次补栏在1200只左右，饲养成本的压力还是不小的”。
至今，李贤友养鸭子已有十年了，鸭子有个小毛小病的，他自己都能看好。对下半年的市场形势，老李还是蛮看好的。
养猪户：调整后再找机会
昨天，记者不仅了解了养鸡户、养鸭户，还顺带走访了一家养猪户，原本想他们的日子会好过些，没想到，他们也有一本难念的经。
按理说，禽流感流行时，鸡、鸭不能吃了，猪肉的销量会好一点，没想到又碰上了浙江死猪事件，黄浦江上漂浮死猪让公众对猪肉也没有了信心。对此，位于跃进桥附近的养猪户孙信成一直耿耿于怀。
但不管怎么说，在禽流感事件中，猪仍旧是“渔翁得利”者，这一点，孙信成也很庆幸。“我养的是三元猪，一年出栏500多头，家里现在500平方米的猪场养着300多头猪，4月份最低时卖过5.8元一斤，要不是禽流感影响，可能还会低，现在的出栏价是7.2元一斤”。
“300多头猪，每天的饲料费用大约2000元，一般喂养八个月，一头猪一般可长到260斤，能卖到1700元左右。如果再继续养下去，就要光长膘了，也卖不动了。幸好，我家是自繁自养，有母猪，有种猪，降低了不少市场风险”。
说到猪价的波动，孙信成表示：“镇江市场上的猪八成是外地运过来的，本地猪占的市场份额不高，因此猪肉价格主要受制于外地猪的价格，外地运来的多，售价就会低，外地运来的少，售价就会高一些”。
市区：复苏迹象明显
镇江市区的老百姓，可能更关心京口、润州的养殖户，因为他们很多是直接供应市区市场。
从今年3月统计来看，京口区家禽存栏量在4.5万只，而出栏量从3月底至今来看，尽管别处卖不掉，但在京口仍在不断出栏之中，只是具体出栏数比往年下降一些。现在，市场环境转暖之后，他们的数据开始向原有水平靠拢。
据润州区畜牧兽医站包小成副站长介绍，从润州区来说，各类禽总量在4万多只，其中鸡的数量在3万多一点，鸭约有6000只左右，鹅有2000多只，禽流感期间，所涉及的养殖户均呈现大面积亏损，但现在这一势头得到有效缓解。
从全市来看，2012年全市年出栏家禽4500万只，正常存栏量在800万至900万只。受禽流感影响，全市家禽养殖业损失巨大，特别是对中小养殖户来说，不少面临着崩盘的局面，而现在，他们大多松了一口气，开始逐步地走向正轨。
预期：市场信心回升
市农委有一份最新的家禽生产情况统计数据：
从养殖量来看，人感染H7N9禽流感疫情过后，养禽业已开始复苏。目前，全市家禽存栏920万只，比4月底增长3%，5月份家禽出栏349万只，比4月份增加11.5%。
从养殖效益上看，5月份开始家禽产品价格逐步回升，目前黄羽肉鸡收购价5.5元/斤，比3月份价格略低；鸡蛋收购价3.5元/斤，比3月份价格低11%；玉米、豆粕等主要饲料原料价格波动不大，目前规模养殖黄羽肉鸡微亏，蛋禽略有盈余。
而从家禽产品销量来看，活禽市场已逐步开放，家禽产品交易量也慢慢恢复，商品活禽需经过H7N9禽流感检测合格后才能跨省调运，肉禽销售量增长不快，禽蛋类产品因外地流入较少和本地蛋禽户因疫情影响减少产能，市场销售量较好。
按此数据来分析，消费不振的状况仍将持续一段时间，受此影响，养殖户的养殖积极性普遍不高，中小规模养殖场和农户低价抛售后，目前少部分存在空栏不养的情况；蛋鸡养殖户因淘汰母鸡销售受阻，影响后备鸡的更新补栏；而对一体化企业停孵、销毁种苗种蛋而言，也会影响到下一阶段的苗禽投放。
对此，市动物疫病预防控制中心主任姚伟民表示，今后，要在严格检疫的基础上，积极配合有关部门做好家禽及其产品的流通、销售工作，经检疫合格的产品，不得采取封锁措施，并积极推行加工包装家禽产品替代活禽上市，消除消费者恐慌心理，恢复市场消费信心。
