继蔬菜和水果后，湖北水产将首次实现农超对接。本地超市直接向水产养殖户下订单，省去中间环节费用后，市民买鱼每斤可省下约1元。
昨日上午，湖北120家农业合作社在汉参加了由家乐福中国食品安全基金会开办的农超对接培训班。武汉家乐福透露，在实现了蔬菜、水果的农超对接后，湖北水产也将加入到农超对接项目。除了在省内的8家家乐福门店销售外，还有望在全国家乐福销售以草鱼为主的四大家鱼。
据悉，目前在武汉的大型连锁超市中，农超对接直采单品主要是蔬菜和水果，水产品尚未实现直采。原因在于水产品要求鲜活，运输死亡率高、单价高，风险大。
家乐福华中大区总经理张其喆估算，水产直采下月将实现，届时，市民买草鱼等每斤可少花1元左右。
