为缓解猪肉市场供需矛盾，维护猪肉价格稳定，四川南充市近日已启动冻猪肉收储计划。此次南充市将收储冻猪肉750吨。
今年2月以来，猪肉价格以每月超过7%的比例持续下滑。监测显示，目前四川省180家屠宰企业生猪收购价13.43元/公斤，这一价格创下近3年来全省生猪收购价格新低。5月7号，四川省商务厅、省发展改革委、省财政厅、省畜牧局联合下达了2013年省级冻猪肉储备入储计划，决定实施今年首批省级冻猪肉储备，计划储备3万吨，储存周期原则上为9个月。此次南充市将收储冻猪肉750吨。冻猪肉储备收储时间为5月8号至6月8号，6月8号前完成入库。
据了解，目前南充市辖三区具有冷藏、冷冻能力的食品企业8户，冷藏能力共为10000吨。
