近日北方传来活鸡交易转热的消息,但是广东遂溪腾飞养鸡专业合作社可饲养30万的鸡舍,目前仅存栏2万,养户补栏热情并不高。“禽流感时期冻库的600吨冻鸡一吨都还未销出去,活鸡市场有价无量难言暴涨,不过至少没有亏那么多了。”6月5日,该合作社副理事长张永说。
随着全国各地取消H7N9的应急措施,最近一周广东鸡价逐渐企稳。根据温氏风顺销售部的数据显示,优项出栏价为4.3-4.5元/斤,两广人喜欢吃的竹丝鸡价格也基本稳定在5.5元/斤,广东科泽销售部的数据统计,最近一周三黄鸡价格为5-5.3元/斤,快大公鸡价格为4.1-4.2元/斤。按照张永的计算,除去人力成本,快大中鸡的成本为5元/斤左右,目前活鸡价格尚可接受。张永分析,价格回升主要是因为市面上的活鸡数量太少。
关于后市,张永担心主要是消费者信心。最近一周,其所在合作社社员一行6-7人专门到广州等大城市考察行情,发现东莞一些三鸟市场还未恢复,肉菜市场的活鸡档也是寥寥无人,“城市居民消费活鸡的信心恢复不多,活鸡交易依然是有价无市的状态”。
据了解,目前40天龄的白鸡苗价格为1.2-1.3元/只,120天龄黄鸡苗价1.5元/只,远低于其成本价2元/只。但是殖户的补栏热情并不高涨。广东天农食品有限公司副总裁张大立也告诉记者,其合作农户进苗的意愿也不是非常强烈,主要是担心冻鸡的冲击。
5月23日,温氏集团总裁温志芬接受记者采访时曾表示,80%的鸡都被屠宰后冷藏起来。“接下来如果发生禽流感则是偶然现象,但是冻肉对活鸡的冲击则是必然的”,张永告诉记者,禽流感最盛的时候,有冷冻食品公司以每斤1.6元左右从养户收鸡,因为白鸡的屠宰率高达9成,所以当时的收购数量非常大。目前其合作社租用的冻库现在就还有600吨的鸡肉,至今一吨都没有卖,所以只要鸡价稍微一上涨,冻库公司低价收购的冻鸡立马就会放出到市场上,将鸡价压下来,如此一来,下半年行情将在成本线上左右徘徊。“现在有小部分社员开始进一些饲养周期比较长的黄鸡苗,从而减少冻鸡影响。”