5月16日“全国农产品批发价格指数”为198.29，比昨天上升0.95个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为197.72，比昨天上升1.00个点。截至今日14：00，全国批发市场猪肉平均价格为18.54元/公斤，比昨天下降0.7%；牛肉51.10元/公斤，比昨天下降1.2%；羊肉53.12元/公斤，比昨天上升0.4%；鸡蛋7.83元/公斤，比昨天上升0.3%；白条鸡13.43元/公斤，比昨天下降0.6%。重点监测的28种蔬菜平均价格为3.32元/公斤，比昨天上升0.6%；重点监测的7种水果平均价格为5.80元/公斤，比昨天上升3.0%。鲫鱼平均价格为15.77元/公斤，比昨天上升1.5%；鲤鱼10.87元/公斤，比昨天上升0.7%；白鲢鱼8.17元/公斤，比昨天上升5.6%；大带鱼27.35元/公斤，比昨天下降0.7%。
端午节将至，许多市民都开始购买鸡蛋，鸡蛋的销售量不断增大。昨日，记者从沈阳市各大早市了解到，鸡蛋价格有了小幅上涨，且销量平均增长近两成。记者从沈阳市物价局提供的监测数据了解到，鸡蛋价格经过近三个月的下跌后，目前已出现了不小的反弹，农贸市场鸡蛋平均价格每斤4.2元，比上周上涨0.82元。据市物价局工作人员介绍，鸡蛋价格反弹的主要原因，一方面是受禽流感影响，养鸡户被迫减少蛋鸡存栏量，加之近期气温骤升，蛋鸡产蛋率下降，导致鸡蛋产量减少；另一方面是因端午节的节前效应，鸡蛋价格或将持续上涨。
业内人士分析，今年下半年，猪肉、鸡蛋和禽类产品或将出现反弹势头。
